Ferment
The Sunday Times bestseller from the author of Food For Life, as seen on Channel 4's What Not To Eat
Nie udało się dodać produktów
Nie udało się dodać tytułu do koszyka.
Nie udało się dodać tytułu do schowka.
„Usuń ze schowka“ nie powiodło się.
„Obserwuj podcast“ nie powiodło się
„Przestań obserwować podcast“ nie powiodło się
Wypróbuj Audible Standard bezpłatnie przez 30 dni
Ferment
Kup za 18,94 €
-
Czyta:
-
Leighton Pugh
-
Tim Spector
-
Autor:
-
Tim Spector
Brought to you by Penguin.
**AS SEEN ON ITV THIS MORNING**
From the world-leading gut scientist and no. 1 bestselling author of Food for Life, comes an introduction to the life-changing benefits of fermentation
Of all the ways to prepare food, fermenting is surely the most mysterious, miraculous and misunderstood. As Tim Spector shows in this groundbreaking book, the science is now clear that adding fermented foods to our diets brings an astonishing range of benefits for our health.
Drawing on his own cutting-edge research, and including practical tips for buying and making fermented foods, Tim demystifies the world of ferments, and introduces us to some of his favourites – from homemade kombucha and kefir, to sourdough, miso and coffee.
He explores the extraordinary science of fermentation and the transformative role of microbes, in our kitchens and in our guts – and reveals why fermenting is the key to good food and good health.
© Tim Spector 2025 (P) Penguin Audio 2025
Te tytuły mogą Ci się spodobać
Opinie krytyków
2-3 stars Not as good as other Fermenting books
Coś poszło nie tak. Spróbuj ponownie za kilka minut.