Entdecke mehr mit dem kostenlosen Probemonat
Mit Angebot hören
-
Salt Wars
- The Battle Over the Biggest Killer in the American Diet
- Gesprochen von: Patrick Lawlor
- Spieldauer: 9 Std. und 22 Min.
Artikel konnten nicht hinzugefügt werden
Der Titel konnte nicht zum Warenkorb hinzugefügt werden.
Der Titel konnte nicht zum Merkzettel hinzugefügt werden.
„Von Wunschzettel entfernen“ fehlgeschlagen.
„Podcast folgen“ fehlgeschlagen
„Podcast nicht mehr folgen“ fehlgeschlagen
2,95 €/Monat für 3 Monate
Salt Wars
Für 17,95 € kaufen
Sie haben kein Standardzahlungsmittel hinterlegt
Es tut uns leid, das von Ihnen gewählte Produkt kann leider nicht mit dem gewählten Zahlungsmittel bestellt werden.
Inhaltsangabe
From the crusader credited with popularizing the phrase "junk food", Salt Wars uncovers the group of scientists who worked with food industry lobbyists and fought all efforts to reduce the dangerous levels of sodium in our food.
A high-sodium diet is deadly; studies have linked it to high blood pressure, stroke, and heart attacks. It's been estimated that excess sodium in the American diet causes as many as 100,000 deaths per year. And yet salt is everywhere in our diets - in packaged food, fast food, and restaurant meals. Why hasn't salt received the sort of attention and regulatory action that sugar and fat have? In Salt Wars, Michael Jacobson explains how the American food industry has fought government efforts to reduce dangerous levels of sodium in our food.
PLEASE NOTE: When you purchase this title, the accompanying PDF will be available in your Audible Library along with the audio.
