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Theoretical Gastronomy
- The Elements of Culinary Mechanics
- Von: Bobby Chan
- Gesprochen von: Bobby Chan
- Spieldauer: 8 Std. und 33 Min.
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Creating amazing cuisine is simple if you understand the elements that compose it! Theoretical Gastronomy is a deep dive exploration into the elements that occur universally in every cuisine on earth. This audiobook maps out a straightforward recipe to create all recipes.
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Theoretical Gastronomy
- The Elements of Culinary Mechanics
- Gesprochen von: Bobby Chan
- Spieldauer: 8 Std. und 33 Min.
- Erscheinungsdatum: 06.02.2023
- Sprache: Englisch
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