Zeigt Titel in Kochen

From the James Beard–nominated owner of vegan restaurant Mama Ðút comes a narrative cookbook sharing Thuy Pham’s remarkable journey from Vietnamese refugee to acclaimed, award-winning chef. It took years for Thuy Pham to find belonging as a refugee to the United States from Vietnam. In...

Torque & Tape — The Blue Collar Upskill Podcast is dedicated to the people who keep the world moving. Hosted solo with honesty and grit, this show is an educational space for anyone in the trades, on the jobsite, or building a better future with their hands. Each episode explores practical skills, how-to guidance, and trade knowledge that workers can apply right away. From tool breakdowns and step-by-step tutorials to safety tips and productivity hacks, Torque & Tape is built to teach and inspire. The focus is always respect — for the craft, for the worker, and for the universal ...

Mary Boyd welcomes you to Farm Fresh Homestead — the ultimate podcast for anyone passionate about homesteading, sustainable living, organic gardening, and small-scale farming. Whether you live in the suburbs, countryside, or a city apartment with a small backyard, this how-to podcast offers practical advice to help you grow your own food, raise animals ethically, and live a more self-sufficient life. Each episode dives into step-by-step guidance on urban homesteading, backyard farming, and building your own thriving mini-farm using eco-friendly, 100% organic methods. From composting and soil...

Ein liebenswürdiger Delikatessenhändler wird zum Mörder wider Willen – der neue Roman von Stephan Ludwig, dem Autor der Kult-Bestseller-Reihe "Zorn". Norbert Heinlein, Delikatessenhändler in dritter Generation, legt größten Wert auf Qualität und Tradition. Seine Kundschaft geht ihm über alles, er bedient sie mit ausgesuchter Höflichkeit. So auch seinen neuen Stammkunden Adam Morlok, einen charismatischen Geschäftsmann. Bis Morlok eines Tages durch ein Versehen Heinleins tot zusammenbricht. In seiner Panik lagert Heinlein Morloks Leiche kurzerhand im alten Kühlhaus im Keller zwischen.

Das Beste vom Einfachen ist das Beste Er kochte für die Queen, für Staatsoberhäupter, und Angela Merkel war mit Wladimir Putin in seiner Adler Wirtschaft in Hattenheim zu Gast. Doch nicht nur deshalb sagt Franz Keller, einer der meistdekorierten Sterneköche in Deutschland, der sein Handwerk...

Geoff Scott has spent a lifetime cooking, teaching and talking about food. Scott Wilson has spent more than 30 years eating and drinking his way through New Zealand's food and wine scene. Together, they are Great Scotts. A slightly educational and very entertaining podcast about food, wine, and provenance. Drawing on their years of experience and the friendships and adventures along the way, Geoff and Scott bring a mix of insight, humour and genuine curiosity to every conversation. Follow along for more @greatscottsnz

The science behind great cooking, revealed through the questions every cook asks and the relentless testing that answers them—from the James Beard Award-winning team at Christopher Kimball’s Milk Street How do you go from a good cook to a great cook? Question everything. Should you skip...

For more than a century, Alzheimer’s disease was one of medicine’s most stubborn mysteries. Diagnosis often came late, treatment focused largely on symptoms, and families were left with few answers.That picture is changing.THE ALZHEIMER’S BREAKTHROUGH takes readers inside the extraordinary...

Sports Meats Beer is where sports talk, cold beer, and questionable opinions come together. Hosted by Brad Barmore, Ben Perry, and Danny Wright, Sports Meets Beer covers the biggest stories in sports, NFL picks, hot takes, beer reviews, food, and life. Expect sports. Expect beer. Expect plenty of opinions. And occasionally, someone might actually know what they’re talking about. Sports Meats Beer

Zwei Köche quatschen über Essen & Trinken

我々は今まで何を食べてきて、これから何を食らうか——— 聴き上手な経理の女・あさみと、草食系ハゲの中国人・ヤンヤンが「食」についてもぐらの如くぐいぐい語るポッドキャスト番組。 時折、番組内でもぐもぐを実行します。 【番組アカウント】 https://x.com/pigs_mahjong 親番組「豚に麻将」のアカウントで発信します。 【MC】 ●あさみ（https://twitter.com/asakaiwa_asami） 職業インタビューを配信するポッドキャスト番組「あさ会話」のMC。天職探...

Mi piace cucinare e nel blog si trovano ricette sfiziose semplici e ricette elaborate da me semplificate. Amo la verdura di campo ed i fughi con cui preparo tanti piatti. C'è anche una sezione per i consigli e una per hobby con materiale di recupero. Tutte le ricette su https://blog.cookaround.com/vincenzina52/

✨ Benvenuti su Esplosione di Gusto!Un blog di cucina dove ogni ricetta nasce dalla passione per i sapori autentici, facili e creativi. Qui troverai dolci golosi, piatti sfiziosi, ricette veloci, idee senza cottura, in friggitrice ad aria e tante specialità italiane e rumene da condividere ogni giorno.Un progetto fatto di emozioni, semplicità e amore per la cucina, pensato per ispirare chi ama cucinare… ma anche chi vuole semplicemente portare qualcosa di speciale a tavola. ❤️Tutte le ricette su https://blog.giallozafferano.it/esplosionedigusto/

Barack Obamas Buch-Highlight 2021 Als Michelle mit Mitte zwanzig erfährt, dass ihre Mutter an Krebs erkrankt ist, steht die Welt für sie still. Sie lässt ihr bisheriges Leben in Philadelphia zurück und kehrt heim nach Oregon, in ihr abgelegenes Elternhaus, um ganz für ihre Mutter da zu sein...

Eigentlich wollte der Luxemburger Koch Xavier Kieffer seine Jugendliebe Ketti Faber niemals wiedersehen - an ihre gemeinsame Zeit in Paris erinnert er sich nicht allzu gerne zurück. Doch als die Patisseurin ihn einlädt, ihre neue Schokoladenmanufaktur in der Nähe von Brüssel zu besichtigen, kann er nicht widerstehen. Kurz darauf wird Ketti brutal ermordet. Hat ihr Tod etwas mit jener mysteriösen Plantage in Westafrika zu tun, von der die Manufaktur ihren besonderen, fair angebauten Kakao bezog?

As Serious Eats's culinary nerd-in-residence, J. Kenji Lopez-Alt has pondered all these questions and more. Kenji shows that often, conventional methods don't work that well, and home cooks can achieve far better results using new - but simple - techniques. In hundreds of easy-to-make recipes, you will find out how to make foolproof Hollandaise sauce in just two minutes, how to transform one simple tomato sauce into a half dozen dishes, how to make the crispiest, creamiest potato casserole ever conceived, and much more. 

Endlich Orientierung im Dschungel der Ernährungsprinzipien. Keto, Paleo, Sirtfood – im Dschungel der Diäten kann man leicht den Überblick verlieren. Aber welche ist denn nun die beste? Und vor allem: Welche passt zu mir und meinem Leben? Deutschlands Top-Ernährungsexperte Dr. Matthias Riedl geht all diesen Fragen auf den Grund und zeigt auf Basis aktueller wissenschaftlicher Studien, wie abnehmen wirklich funktioniert.

Mit umgebundener Serviette und Literatur- und Gastrokritiker Denis Scheck um die Welt Ein geistreicher Genießer plaudert aus der Küche: Ob er von seiner Lieblingsknäckebrotsorte schwärmt oder erklärt, wie man die perfekte Bouillabaisse kocht – Denis Scheck lässt einem mit seinen...

Warum essen wir bei Frust und Stress? Warum scheitern wir so oft daran, unsere Essgewohnheiten zu ändern? Warum gehorchen wir beim Essen so selten der Vernunft? Es liegt an den Gefühlen, weiß der Psychologe Michael Macht: Sie steuern unser Essverhalten. Denn wir können kaum etwas Essbares sehen, riechen oder schmecken, ohne wenigstens den Anflug von Gefühlen zu verspüren! - "Hunger, Frust und Schokolade" beschreibt diese schwierige Beziehung ebenso anschaulich wie unterhaltsam - beim Lesen spürt, riecht und schmeckt man, wovon der Autor mitreißend erzählt.

Seit der Luxemburger Koch Xavier Kieffer mit Frankreichs berühmtester Gastrokritikerin liiert ist, wird er zu den exklusivsten Events eingeladen. Doch das edle Dinner beim Pariser Bürgermeister endet bereits nach der Vorspeise: Ryuunosuke Mifune, Europas berühmtester Sushi-Koch, kippt plötzlich tot um. Die Diagnose lautet: Fischvergiftung. Doch Kieffer ist skeptisch und deckt schnell Widersprüche auf. Er taucht ein in die Welt der Sushiküche und muss erkennen, dass es Fische gibt, die teurer sind als Gold - und wertvoller als ein Menschenleben.