Ergebnis für "Red" in Italien
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Red Sauce
- How Italian Food Became American
- Von: Ian MacAllen
- Gesprochen von: Paul Bellantoni
- Spieldauer: 7 Std. und 20 Min.
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In Red Sauce, Ian MacAllen traces the evolution of traditional Italian-American cuisine, often referred to as "red sauce Italian," from its origins in Italy to its transformation in America into a new, distinct cuisine. It is a fascinating social and culinary history exploring the integration of red sauce food into mainstream America alongside the blending of Italian immigrant otherness into a national American identity.
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Red Sauce
- How Italian Food Became American
- Gesprochen von: Paul Bellantoni
- Spieldauer: 7 Std. und 20 Min.
- Erscheinungsdatum: 25.10.2022
- Sprache: Englisch
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