Les années 80 ont profité de la naissance du courant de pensée visant a donner une seconde chance et de limiter le plus possible la détention des prisonniers :  "on fait le pari de la libération et de la réinsertion"

Prisonnier modèle, Jack Unterweger se découvre alors des talents littéraires. Il écrit son premier roman, le Purgatoire, dont est tiré un film, fonde une revue, le Pont des mots, et rédige des histoires pour enfants racontées à la radio. Il est libéré en mai 1990 à la suite de pétitions signées par des écrivains, des intellectuels et passe pour un modèle de réinsertion. Invité de conférences et de débats à la télévision, Unterweger, oeillet rouge à la boutonnière sur des costumes de dandy.

il a la passion des femmes et des grosses voitures. Il se lance dans le journalisme, fait des reportages pour la radio, dans son milieu d'origine et même sur les meurtres de prostituées pour lesquels il est inculpé… 

il passe fréquemment  à la télé, réponds a des interviews, a des appuis dans la haute société . Il est l'exemple type du repenti devenu hautement respectable qu'il faut montrer.

Le milieu intellectuel en perte de repère l’adule, une certaine hypocrisie de ce milieu.

Cependant, quatre mois après sa sortie de prison, le corps d'une femme Tchèque, Blanka Bockova est retrouvé sur la place de Prague. La victime est retrouvée nue et les jambes écartées. Elle a été frappée et étranglée avec ses bas puis recouverte de feuilles.

Le 31 décembre 1990, c'est le corps de Heide Hammerer, prostituée de son état qui est retrouvée dans le land de Voralberg, à Bregenz. Elle repose dans les bois sous un tas de feuilles, les jambes nues. Elle a été frappée, entravée par des menottes ou une corde. Des traces de spermes ont été retrouvées sur son corps ainsi que des fibres de couleurs rouges qui appartiendraient au tueur.

Issei Sagawa rêvait de goûter de la chair humaine. Alors il a croqué sa camarade hollandaise.

Le 11 juin 1981, Sagawa attire Renée Hartevelt, une jeune Néerlandaise de vingt-quatre ans, étudiant tout comme lui en littérature comparée à l'université Paris-III, dans son studio du 10 rue Erlanger, sous le prétexte qu'un de ses professeurs lui a demandé d'enregistrer des poèmes expressionnistes allemands.

Le jour-même, alors qu'elle lit un poème de Johannes Robert Becher, il la tue d'une balle de carabine 22 long rifle dans la nuque, tirée à bout portant. Il réalise un enregistrement audio sur lequel on peut entendre la jeune fille réciter les vers en allemand sur la mort, puis le coup de feu étouffé par le silencieux de l'arme, suivi par le son de la chute de son corps sur le sol. Puis il la viole, et prélève de son corps plus de sept kilogrammes de chair pour commettre un acte de cannibalisme. Il prélève son nez, ses lèvres, sa langue, ses bras, ses épaules, ses cuisses, ses organes génitaux et son anus qu'il consomme crus ou cuits durant trois jours, en les conservant dans un réfrigérateur, prenant 39 photographies au fur et à mesure qu'il sépare avec un couteau la chair des os. Ne disposant pas d'un congélateur, pour se débarrasser de la dépouille, il la découpe et la cache dans deux valises puis le 13 juin 1981, fait appel à un taxi pour les transporter au bois de Boulogne où il trouve alors un caddie. Dans une descente, il perd le contrôle du chariot avec lequel il transporte son chargement. Les valises se renversent devant un couple d'amoureux qui l'apostrophe en raison de son comportement étrange et du liquide s'échappant des valises. Il s'éloigne le plus rapidement possible et laisse le couple découvrir un drap ensanglanté dans la valise en carton. La brigade criminelle appelée sur les lieux découvre « des morceaux de cadavre ».