Il Savoy Hotel non è solo un albergo di lusso.
È il luogo in cui il bar è diventato cultura, il servizio è diventato esperienza e il bartender è diventato una professione.

In questo episodio di Storie da Versare entriamo nelle sale del Savoy, attraversiamo il suo bar e ripercorriamo la nascita di un modello che ha cambiato per sempre il mondo dell’ospitalità. Dalla Londra di fine Ottocento al proibizionismo, dai grandi barman che hanno fatto la storia ai cocktail diventati immortali, questa puntata racconta come un hotel sia riuscito a definire uno stile seguito ancora oggi in tutto il mondo.

Una storia di visione, rigore, eleganza e persone straordinarie, dove ogni bicchiere racconta qualcosa e ogni gesto ha lasciato un segno.

Perché alcune storie non si raccontano.
Si versano.

Ada Coleman è stata molto più di una bartender. È stata una rivoluzione silenziosa in un’epoca in cui le donne non potevano guidare un bancone, né tantomeno diventare un riferimento internazionale nel mondo del cocktail.

In questa puntata di Storie da Versare raccontiamo la sua storia, dalle prime esperienze negli hotel londinesi fino alla guida del leggendario Savoy. Scopriremo come nacque l’Hanky Panky, il cocktail che avrebbe cambiato la mixology per sempre, e come il suo talento abbia aperto la strada a generazioni di professioniste del bar.

Un viaggio nelle luci soffuse del Savoy, tra clienti illustri, riti, gesti, intuizioni e una donna che ha fatto la storia senza chiedere il permesso di farlo.

Storie che non si raccontano, si versano.

In questo episodio esteso di Storie da Versare, Jacopo de Martino ci accompagna in un viaggio immersivo nel mondo del XIX secolo per incontrare Jerry Thomas: il primo vero mito del bancone, l’uomo che ha trasformato il gesto di servire un drink in un’arte.

Dalle sue origini a Sackets Harbor ai viaggi per mare, dalle taverne americane dei pionieri alla nascita del Blue Blazer, fino alla pubblicazione del primo manuale di mixology della storia, questo episodio racconta la vita incredibile di un personaggio che ha cambiato per sempre il modo di concepire il bar.

Una narrazione ricca, cinematografica e dettagliata che svela come Jerry Thomas abbia definito la professionalità del bartender moderno, portando la miscelazione dalle strade polverose dell’Ottocento al palcoscenico dell’esperienza.

Se ami la mixology, la storia, e le radici profonde del nostro mestiere, questo è un episodio da ascoltare con calma.
Una storia che… non si racconta. Si versa.

Come sempre se state organizzando un evento potete venirci a trovare su www.barmanexpress.it