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Stadt.Land.Garten.

Stadt.Land.Garten.

Von: Lena Herrmann und Alexander von Wilmsdorff
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Über diesen Titel

Herzlich Willkommen bei Stadt.Land.Garten - dem Garten-Podcast für Gemüsefans und Naturfreund:innen! Ab sofort nehmen wir euch mit in unsere Gärten - in der Stadt und auf dem Land. Wir heißen Alex und Lena, wir sind miteinander befreundet und seit rund zwei Jahren in einer Art spielerischen Garten- und Gemüse-Battle. Und weil wir dabei irre viel lernen und erfahren, wollen wir genau das mit euch teilen.


Alle 14 Tage, immer montags, gibt es eine neue Folge von Stadt.Land.Garten - dem Garten Podcast für alle Gemüse-Fans und Naturfreund:innen. Und zwar für alle, die wie wir gerne naturnah gärtnern, Neues ausprobieren wollen und viele Fragen haben. Wir begeben uns mit euch auf eine Reise quer durch die Jahreszeiten und mitten rein in die Natur. Kommt mit!


Und folgt uns unbedingt auf Instagram, denn dort wollen wir mit euch ins Gespräch und in den Austausch kommen.

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Lena Herrmann Wissenschaft
Folgen
  • No. 64 - Achtung, scharf! So werdet ihr wahre Chili-Expert:innen

    No. 64 - Achtung, scharf! So werdet ihr wahre Chili-Expert:innen
    Aug 18 2025

    Viele Hobby-Gärtner:innen bauen gerne Chilis an - denn die kleinen Paprikas gibt es in verschiedenen Schärfegraden, Geschmacksrichtungen, Farben, Formen und Verwendungszwecken. Nachdem wir bereits eine Folge gemacht haben, wie man Chili und Paprika optimal anbaut, folgt diesmal eine echte Expert:innen-Folge, in der sich Alex mit Harald Zoschke unterhalten hat. Harald ist seit Jahrzehnten absoluter Chili-Liebhaber und Kenner und hat das Buch "Das Chili-Pepper-Buch" geschrieben, in dem ihr alles Wissenswerte rund um die Chili findet.


    Wenn ihr also wissen wollt, warum Chilis überhaupt scharf schmecken, wie man den Schärfegrad beeinflussen kann und wie die schärfste Chili der Welt heißt, solltet ihr unbedingt in die Folge reinhören.

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    33 Min.
  • No. 63 - Rebstöcke im Garten: Mit diesen Tipps erntet ihr reichlich

    No. 63 - Rebstöcke im Garten: Mit diesen Tipps erntet ihr reichlich
    Aug 4 2025
    Rebstöcke im Garten brauchen etwas Aufmerksamkeit. Und sie brauchen Sonne und zweimal im Jahr den richtigen Schnitt. Alex und Lena nehmen euch mit in die Weinreben und erzählen euch, welchen Standort die Rebstöcke benötigen, wie ihr sie für einen optimalen Ertrag schneidet und welche Sorten sich besonders für den Hausgarten eignen. Und natürlich geht es auch noch kurz um den Unterschied zwischen Tafeltrauben und Keltertrauben und um die Fragen, wie und ob es sich lohnt, den Rebstock zu erziehen. Und wusstet ihr, dass eine Traube nicht die kleinste Einheit eines Rebstocks ist. Das ist nämlich die Beere...

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    33 Min.
  • No. 62 - Mit Pflanzenkohle das Beste aus dem Boden rausholen

    No. 62 - Mit Pflanzenkohle das Beste aus dem Boden rausholen
    Jul 21 2025

    Pflanzenkohle kann euren Boden deutlich verbessern. Denn die Kohle, die aus organischem Material unter Sauerstoffausschluss gewonnen wird, vergrößert die Oberfläche eures Bodens, speichert Wasser, gibt Mikroorganismen einen optimalen Lebensraum, bindet Schwermetalle und andere Schadstoffe und bindet zudem auch noch Kohlendioxid, so dass ihr der Umwelt auch noch was Gutes tut.


    In der aktuellen Folge geht es darum, wie ihr Pflanzenkohle im Garten ausbringt und wie sich die Verwendung auf euer Gemüse auswirkt.

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    29 Min.
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