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  • Folge 67 - die große Sofasitzung - Karneval, Kuchen und Kurioses

    Folge 67 - die große Sofasitzung - Karneval, Kuchen und Kurioses
    Feb 12 2026

    In dieser Folge sprechen wir über die Karnevalszeit, in der wir gerade sind. Es geht um Pfannkuchen oder Berliner, um die Ursprünge vom Karneval und auch um den endlich wieder stattfindenden Erfurter Karnevalsumzug am 15.02.2026.

    Wir sprechen über den Mohrenkopf und andere Gebäcke mit speziellen Namen. Marko stellt den Victoria Sponge Cake als seinen neuen Lieblingskuchen vor, was uns direkt in die viktorianische Zeit versetzt, bevor wir uns mit Freitag dem 13. und dem Valentinstag beschäftigen. Wir erinnern daran, dass jetzt im Garten schon erste Aktivitäten möglich und nötig sind, vor allem der Schnitt von Obstbäumen und Wein, und freuen uns auf die ersten Frühjahrsboten. Stefan spricht über seine Lieblingswinterfrucht, die Physalis. Wir ärgern uns über die Politik in Berlin, bevor Marko über den ältesten urkundlich belegten Fastnachtsverein seines früheren Heimatdorfes Martinsrieth spricht. Viel Spaß beim Hören!

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    39 Min.
  • Folge 66 - Zeitreise am Stammtisch - Vergangenes, Kommendes und wir mittendrin

    Folge 66 - Zeitreise am Stammtisch - Vergangenes, Kommendes und wir mittendrin
    Jan 8 2026
    In Folge 66 vom SaB treffen wir uns zur "Zeitreise am Stammtisch" mit Thomas Malcherek, Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer Erfurt, und Harald Tischer von der SIGNAL IDUNA, um das vergangene Jahr Revue passieren zu lassen und einen Blick in die Herausforderungen der Zukunft zu werfen. Allen Hörerinnen und Hörern ein gesundes und zufriedenes neues Jahr 2026 und viel Spaß beim Hören!

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    1 Std. und 6 Min.
  • Folge 65 - Weihnachten mit Vinzenz Heinze

    Folge 65 - Weihnachten mit Vinzenz Heinze
    Dec 24 2025
    In der vorletzten Folge 2025 singen und sprechen wir mit Vinzenz Heinze über Weihnachten, von den Fun Facts über Superlative bis hin zu Bräuchen und Essen, also einmal rund um das große Fest. Wir wünschen euch allen frohe Weihnachten und viel Spaß beim Hören!

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    30 Min.
  • Folge 64 - Weingut-Weisheiten im Hofladen auf den "Zahn" gefühlt

    Folge 64 - Weingut-Weisheiten im Hofladen auf den "Zahn" gefühlt
    Dec 7 2025
    In Folge 64 vom SaB treffen wir uns bei Diana Hollenbach in ihrem liebevoll und lecker eingerichtetem Hofladen in Sömmerda mit Andrè Zahn vom Thüringer Weingut Zahn aus der Weinregion Saale-Unstrut. Mit ihm sprechen wir über alles zum Thema Wein. Viel Spaß beim Hören - gern bei einer Flasche Wein vom Weingut Zahn!

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    1 Std. und 14 Min.
  • Folge 63 - Trüffeltalk in Schönewerda

    Folge 63 - Trüffeltalk in Schönewerda
    Nov 16 2025
    Wir besuchen die diesjährige Gewinnerin des Thüringer Zukunftspreises 2025 Anja Kolbe-Nelde im schönen Thüringer Trüffeldorf Schönewerda. Von dort möchte sie dem Thüringer Trüffel zum Siegeszug verhelfen und betreibt die Thüringer Freilandpilze GmbH, für die sie ihren Beruf als Kapitalanlageberaterin bei einer Bank an den Nagel gehängt hat. Mit ihr sprechen wir rund um das Thema Trüffel und ihr Angebot, mit mykorrhizierten einheimischen Gehölzen eine eigene Trüffelplantage aufzubauen und mit dem eigenen, von ihr ausgebildeten Trüffelsuchhund, das schwarze Küchengold selbst zu ernten. Noch mehr Infos gibt es unter www.thüringer-trüffelanbau.de. Viel Spaß beim Hören!

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    1 Std. und 1 Min.
  • Folge 62 - Essens- und Weinmythen, Getränke und Essen unserer Jugend

    Folge 62 - Essens- und Weinmythen, Getränke und Essen unserer Jugend
    Nov 2 2025
    In dieser Folge dreht sich alles um Essen und Trinken. Marko und Stefan sprechen über Mythen rund ums Essen und Wein und erinnern sich an die Kultgetränke und -essen ihrer und unserer aller Jugend. Zusätzlich gibt Stefan noch Wissenswertes rund um das Saisonobst Quitte zum Besten. Viel Spaß beim Hören!

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    57 Min.
  • Folge 61 - Herbstzeit ist Genusszeit

    Folge 61 - Herbstzeit ist Genusszeit
    Oct 16 2025
    In Folge 61 vom SaB sprechen Marko und Stefan über den Herbst, seine Freuden und Genüsse. Stefan empfiehlt die aktuelle Ausstellung im Angermuseum mit Werken von Bernhard Heisig unter dem Titel: "Bernhard Heisig. Malerei als Ereignis. Eine Ausstellung zum 100. Geburtstag." Wir wünschen euch einen guten und gesunden Herbst und viel Spaß beim Hören!

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    35 Min.
  • Folge 60 live - Gold im Riss, über Mut, Kunst und Lebensbrüche Teil 2

    Folge 60 live - Gold im Riss, über Mut, Kunst und Lebensbrüche Teil 2
    Oct 1 2025
    In der Folge senden wir zum zweiten Mal überhaupt live aus dem vollbesetzten Cafè Lobenstein in Erfurt. Wir haben uns dieses Mal zwei Gäste eingeladen, und sprechen in Teil 2 mit Anne-Katrein Maschke, der Leiterin der IMAGO Kunst- und Designschule Erfurt e.V.. Es geht um das Angebot von IMAGO und natürlich auch wie im ersten Teil um Brüche im Leben, um Neuanfänge und darum, sich einfach mal etwas zu trauen. Den Ariadnefaden liefert uns Goethes Faust und um die musikalische Begleitung kümmert sich Vinzenz Heinze mit Liedern von Udo Jürgens. Viel Spaß beim Hören!

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    1 Std. und 3 Min.