En este episodio te explico el origen evolutivo del movimiento: Caminar, trepar, cargar, cazar etc. Descubrirás los beneficios en la mente, los músculos y los huesos. Cómo el ejercicio impacta en tu ánimo, mejora la sensibilidad a la insulina, ayuda a tu regulación hormonal y a incrementar tu densidad mineral ósea. Te cuento qué es el BDNF y cómo funciona en nuestro cerebro como “fertilizante neuronal”. Verás como el ejercicio mejora en la memoria, el aprendizaje y la protección frente al deterioro cognitivo. Sabrás como tener un envejecimiento más lento y lo que esto implica para tener las mitocondrias activas y obtener menos inflamación, así como la importancia de ralentizar la sarcopenia y la dinapenia: Qué son, por qué aceleran la dependencia y cómo revertirlas.

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En este episodio te explico cómo pasar de las calorías a la calidad. Hablo del origen y estacionalidad de la alimentación humana. La importancia de la densidad nutricional frente a las “calorías vacías”. Los antinutrientes (gluten, lectinas, oxalatos, fitatos) y su impacto en la barrera intestinal. Los procesados vs comida real y las promesas del marketing. Hablo de algunos aditivos a evitar: MSG, nitritos, jarabe de maíz alto en fructosa o aceites hidrogenados. Cuento cual es el timing circadiano de las comidas para lograr una mayor energía y descanso. Ejemplos prácticos: Plato proteico con micronutrientes, verduras de temporada, grasas de calidad, agua limpia, la compra en mercado y los horarios alineados con la luz.

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Tu cuerpo es un sistema en red y en este episodio te explico cómo mente, intestino, hormonas, sueño, luz y entorno se influyen. Entre otros temas te hablo del eje intestino-cerebro-inmune, del músculo como órgano de longevidad, de la comida real como información celular y de los ritmos circadianos para ganar energía y bajar la inflamación. Consejos prácticos: El sol matinal, la fuerza, la gestión del estrés, la reducción de tóxicos y un mejor descanso.

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