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PREP.TALK

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Von: Prof. Dr. Torsten Olderog
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Über diesen Titel

Echte Geschichten, klare Perspektiven und praxisnahe Learnings aus der Gastronomie. Locker im Ton, relevant im Inhalt – für alle, die nicht nur mitreden, sondern mitgestalten wollen.© 2025 PREP. | OVC Olderog Ventures und Consulting GmbH Wissenschaft Ökonomie
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  • Volle Messehallen. Leere Wirtshäuser. (#20)
    Feb 10 2026
    Es ist interessant zu sehen, wie Journalisten auf die Gastronomie blicken und entsprechend darüber berichten.
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    29 Min.
  • Tourismus mit Flügeln (#19)
    Feb 3 2026
    In dieser Folge sprechen wir über die potenziellen Bürokratischen Entlastungen der Bundesregierung in der neuen Tourismusstrategie. Dananch besprechen wir noch den Trend mit Geflügelfleisch als Chance für 2026.
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    32 Min.
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