In dieser Episode spreche ich mit Prof. Karsten Köhler, Professor für Bewegung, Ernährung und Gesundheit an der Technischen Universität München und einer der führenden Experten zum Thema Sport & Energiestoffwechsel.

Viele Menschen setzen für die Gewichtsabnahme vor allem auf Sport und sind dann frustriert, wenn sich auf der Waage wenig bewegt. In dieser Folge klären wir, warum der Körper bei mehr Bewegung häufig gegensteuert, wie Energiekompensation entsteht und weshalb viele Menschen trotz regelmäßigem Training ihr Wunschgewicht nicht erreichen.

In dieser Folge erfährst du:

🧠 Was Energiekompensation bedeutet und wie der Körper bei mehr Sport an anderer Stelle Energie einspart

🚶 Welche Hürden den Abnehmerfolg ausbremsen können

🧬 Welche hormonellen Anpassungen bei Energiemangel auftreten, welche Unterschiede es zwischen Männern und Frauen gibt und was das mit Testosteron und Zyklus zu tun hat

🍽️ Wie Sport Appetit und Sättigung beeinflusst und warum Ernährung für Gewichtsverlust meist der stärkere Hebel bleibt

Kapitel:

00:00:00 Intro

00:00:45 Typischer täglicher Energieverbrauch

00:03:00 Grundumsatz: Energieverbrauch in Ruhe

00:08:00 Aktivitätslevel und Kalorienverbrauch

00:13:30 Führt Sport wirklich zu Gewichtsverlust?

00:14:45 Energiekompensation: Wie der Körper gegensteuert

00:18:00 Stoffwechselanpassungen unter Belastung und Diät

00:22:00 Energie sparen im Alltag: weniger unbewusste Bewegung

00:24:30 Reduktion physiologischer Funktionen bei Energiemangel

00:26:45 Immunsystem und verfügbare Energie

00:29:00 Evolutionäre Strategien zum Energiesparen

00:32:00 Hormonelle Anpassungen bei Frauen

00:34:30 Unterschiede zwischen Männern und Frauen

00:37:00 Energieverfügbarkeit und Testosteronspiegel

00:40:00 Sport als Werkzeug zur Gewichtskontrolle

00:42:00 Ernährung und Sport: Was zählt mehr beim Abnehmen?

00:44:00 Einfluss von Sport auf Appetit und Sättigung

00:51:00 Adipogene Umwelt: Junk Food, Stress und Bewegungsmangel

00:53:30 Krafttraining und Kalorienverbrauch

00:54:00 Wie viel Energie verbraucht Muskelmasse wirklich?

00:59:00 Kann man den Stoffwechsel wirklich ankurbeln?

01:01:00 Alltagsbewegung: der unterschätzte Hebel

01:06:00 Verbrennt mehr Wasser trinken zusätzliche Kalorien?

01:07:30 Kälteexposition und braunes Fettgewebe

01:12:00 Krafttraining vs Ausdauertraining?

01:14:00 Abschließende Worte

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BONUS Episode:

Das ist eine besondere Modern Medicine Episode. Es ist meine erste Folge auf Englisch und damit ein Gespräch, das dir direkte Einblicke in die internationale Longevity Forschung gibt.

Ich hatte die Ehre mit Prof. Matt Kaeberlein zu sprechen, ein US amerikanischer Biologe und einer der prägenden Forscher im Bereich der molekularen Alterungsmechanismen.

Wir sprechen darüber, wie sinnvoll gängige Tests zur Bestimmung des biologischen Alters wirklich sind, warum mTOR als zentraler Stoffwechsel Schalter Alterungsprozesse mitsteuert und wie Ernährung, Kalorienrestriktion und Proteinzufuhr diese Signalwege beeinflussen.

In dieser Folge erfährst du:

🧬 Was chronologisches und biologisches Altern unterscheidet und warum das klinisch relevant ist

📉 Wie Kalorienrestriktion wirkt und für wen sie sinnvoll oder riskant sein kann

🥩 Wie Proteinzufuhr, Muskelmasse und mTOR-Aktivität im Longevity Kontext zusammenpassen

⚖️ Warum weniger mTOR-Aktivität nicht automatisch besser für ein gesundes, langes Leben ist

Kapitel:

00:00:00 Intro

00:01:00 Chronological vs biological aging

00:04:00 Health consequences of aging

00:06:45 Measuring “biological age”: Epigenetic clocks

00:11:30 Limitations of direct to consumer age tests

00:18:45 Clinical chemistry tests: glucose, lipids, etc.

00:23:45 Hallmarks of aging

00:26:30 Nutrient sensing pathways and cellular stress resistance

00:31:30 mTOR and growth signals

00:35:20 Impact of body size on lifespan

00:39:30 The effect of mTOR inhibition on lifespan

00:41:45 Benefits and harms of caloric restriction

00:47:00 Caloric restriction for normal weight individuals

00:54:00 Protein restriction and lifespan

00:56:00 Optimal protein intake for health

00:58:45 Low vs high protein diets

01:00:00 The importance of muscle mass for long-term health

01:05:00 High protein diet and resistance training

01:07:30 Benefits and risks of supplements

01:09:30 Matt`s personal supplement routine

01:13:30 Coenzyme Q10

01:17:00 Peptides: BPC-157 and others

01:23:00 Risk Reward Ratio

01:27:30 The future of longevity

01:30:00 Concluding remarks

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In dieser Episode spreche ich mit Prof. Lutz Schomburg, Forscher an der Charité in Berlin am Institut für Experimentelle Endokrinologie und einer der führenden Experten für den Mikronährstoff Selen.

In letzter Zeit liest man immer mehr über die Rolle von Selen und die Frage, ob wir in Deutschland ein Versorgungsproblem haben. Aber wie relevant ist ein Selenmangel wirklich, woran erkennt man ihn überhaupt und wann ist Supplementation sinnvoll?

Wir ordnen die Datenlage ein, sprechen über die Rolle von Selen für zentrale Körperfunktionen und klären, was in der Praxis wirklich zählt

In dieser Folge erfährst du:

🧠 Wofür der Körper Selen eigentlich braucht

🇩🇪 Wie kritisch die Versorgung in Deutschland einzuordnen ist und wer besonders gefährdet sein kann

🧪 Wie man Selen sinnvoll misst und welche Laborwerte häufig falsch interpretiert werden

🦋 Welche Rolle Selen für Schilddrüse und Autoimmunität spielt und was Studien dazu wirklich hergeben

💊 Wann Supplementation sinnvoll ist, welche Dosis realistisch ist und wo das Risiko der Überversorgung beginnt

Kapitel:

00:00:00 Intro

00:01:00 Die Rolle von Selen im menschlichen Körper

00:03:00 Folgen eines Selenmangels

00:06:30 Selen und Schilddrüsenerkrankungen (Hashimoto, etc.)

00:10:00 Leitlinien & Morbus Basedow

00:14:30 Selenmangel in der Schwangerschaft

00:18:30 Selenversorgung in Deutschland

00:20:00 Selenstatus und Sterblichkeitsrisiko

00:26:00 Selenoproteine und ihre Funktionen

00:29:00 Gehirnfunktion

00:31:00 Messung des Selenstatus im Blut

00:35:00 Selenquellen in der Ernährung

00:36:00 Die Problematik der Paranüsse

00:40:00 Nahrungsergänzungsmittel mit Selen

00:43:30 Individueller Selenbedarf

00:50:30 Schilddrüse und “Konversionsstörungen”

00:53:00 TSH, T3 und T4 Messung

01:00:00 T3/T4 Kombigabe

01:04:00 Schwächen der fT3-Messung

01:06:00 Unspezifische Müdigkeit und deren Ursachen

01:12:00 Selen und Krebserkrankungen: Schutz oder Risiko?

01:19:00 Supplementationsstudien mit Selen

01:25:00 Abschließende Worte

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