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Mitote Cafetero

Mitote Cafetero

Von: Claudia Mariana Loeza Rentería
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Über diesen Titel

 Te traigo el #mitotecafetero para que echemos el mitotito al fallo :*

IG: @lafabricamxcafeteriaCopyright Mariana Lorent Kochen Kunst Lebensmittel & Wein Management & Leadership Ökonomie
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  • La Insoportable Levedad del Café | Mitote Cafetero

    La Insoportable Levedad del Café | Mitote Cafetero
    Feb 6 2026
    ¿En qué momento decidimos que el café, un fruto vivo y caótico, debía comportarse como un producto industrial perfectamente repetible? ☕️✨

    En este inicio de la tercera temporada de Mitote Cafetero (Que antes era La Fábrica del Café Sensible), me puse a unir puntos entre una lectura de universidad que no entendí a los 19 años (La Insoportable Levedad del Ser) y la realidad que vivimos hoy en la industria del café de especialidad.

    Hoy nos metemos de lleno en el mitote de la consistencia. Me puse a investigar qué significa realmente esta palabra y cómo, sin darnos cuenta, la hemos convertido en un estándar de "perfección" que quizás el sistema ya no puede (o no quiere) sostener.

    No buscamos culpables, buscamos entender el engranaje: ¿Es la consistencia un valor técnico o un mecanismo de control en un mercado que se ajusta constantemente?

    Acompáñame en este episodio donde cuestionamos la dualidad entre la "levedad" del marketing y el "peso" de la realidad agrícola. Porque si algo he aprendido es que lo que no cambia, lo que es perfectamente consistente... está muerto. Y el café es todo lo contrario.

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    #MitoteCafetero #CaféDeEspecialidad #Sostenibilidad #CulturaCafetera #Consistencia #AnálisisSistémico #CoffeeLover
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    15 Min.
  • Lo que construimos se acabó | La Fábrica del Café Sensible

    Lo que construimos se acabó | La Fábrica del Café Sensible
    Apr 26 2025
    Todo lo que construimos creyendo que era eterno…
    se acabó. Pero no es un final triste.

    Es el momento en que el café deja de ser puntuación
    para volver a ser historia.
    Para volver a ser humanidad.

    Hoy, entre protocolos que tiemblan y tradiciones que evolucionan,
    te invito a un viaje donde el valor del café no se mide en números,
    sino en memorias.

    ¿Te atreves a escuchar la historia que nunca te contaron en una cata? ☕

    🎙️ Dale play y bailemos juntos.

    #LoQueConstruimosSeAcabó #CoffeeNarrators #CaféConHistoria

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    #LoQueConstruimosSeAcabó #CaféConHistoria #NarrarParaSentir #CoffeeValueAssessment #BailarConElCafé
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    12 Min.
  • Frio como nalguita de pingüino: Cold Brew | La Fábrica del Café Sensible

    Frio como nalguita de pingüino: Cold Brew | La Fábrica del Café Sensible
    Dec 14 2024
    Frío como nalguita de pingüino: Cold Brew ❄️☕ ¿Te imaginas un café que combine paciencia, ciencia y sabor? Ese es el cold brew: suave, refrescante y con toda la energía que necesitas (pero ojo, ¡sin terminar taquicardo! 😂). Hoy te invito el chismecito para contarte porque si bebe: Cold Brew is the new blackl
    Además, te comparto una idea genial. ¡Es un hit para los días calurosos! 🌞✨ 🎧 Disponible ya en Spotify, YouTube e Instagram.
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    ¡Dale play y acompáñame en esta charla cafetera que te hará querer preparar tu propio cold brew hoy mismo! 💛 #ColdBrew #PodcastDeCafé #LaFábricaCafetería #CaféDeEspecialidad #CaféFrío #CoffeeLovers #CaféConEstilo #LaFabricadelCafeSensible #cafesensible
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    7 Min.
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