In dieser Folge diskutieren Franziska und Susanne, wie man sich pragmatisch mit neuen Technologien beschäftigt und warum Technologie nie am Anfang einer Innovation stehen sollte.

Die technologischen Entwicklungen in der Lebensmittelbranche beschleunigen sich rasant und mit ihnen der Druck auf Unternehmen. In dieser Folge sprechen Franziska Luh und Anke Spree ich als Gast aus Sicht der Lebensmittelbranche über genau diese Dynamik: Sind wir alle gerade im Panikmodus? Sollten wir es vielleicht sogar sein? Und vor allem: Können wir der wachsenden Komplexität und Geschwindigkeit überhaupt noch Herr werden?

Gemeinsam schauen wir darauf, welche konkreten Lösungen das Food Cluster Hamburg der Branche bietet, um vor der Welle zu bleiben: informiert, vernetzt und handlungsfähig. Klar ist schon jetzt: Den Kopf in den Sand zu stecken ist keine Option.

Prognosen sind schwierig… Zukunft wird gemacht, nicht prognostiziert. - Oder? In dieser Folge diskutieren Franziska und Susanne darüber, wo Arbeit mit Szenarien und Zukünften sinnvoll ist und warum wir mehr über die Gestaltung von Zukunft nachdenken sollten als darüber sie richtig vorherzusagen.

In dieser Folge sprechen wir darüber, wie Trendarbeit geht und wo Trendradare sinnvoll zum Einsatz kommen - und wo auch nicht.