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  • Genuss-Roadtrip Steiermark 2025 Teil 1

    Genuss-Roadtrip Steiermark 2025 Teil 1
    Aug 9 2025
    In dieser Folge wird’s grün, g’schmackig und voller Lebensfreude: Dennis Wilms und Cornelia Poletto nehmen dich mit auf einen akustischen Roadtrip durch die die Steiermark, dem grünen Herzen Österreichs.
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    42 Min.
  • Warm up für die Steiermark | mit Johann Lafer und Richard Rauch

    Warm up für die Steiermark | mit Johann Lafer und Richard Rauch
    Jul 26 2025
    In dieser Folge von Iss was, Hase?! starten Dennis Wilms und Cornelia Poletto eine genussvolle Reise in eine Region, die kulinarische Träume wahr werden lässt: die Steiermark!
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    22 Min.
  • Caught in the Act war erst der Anfang | mit Eloy de Jong

    Caught in the Act war erst der Anfang | mit Eloy de Jong
    Jul 12 2025
    Vom Boyband-Posterboy der 90er bis zum Schlagerstar mit Herz und Haltung – Eloy de Jong erzählt in der neusten Iss was Hase-Podcastfolge von Höhen, Tiefen und den besten Snacks aus seiner Kindheit.
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    56 Min.
  • Vom Berghütten-Breakdown zur Sterneköchin | mit Alina Meissner-Bebrout

    Vom Berghütten-Breakdown zur Sterneköchin | mit Alina Meissner-Bebrout
    Jun 28 2025
    Alina Meissner-Bebrout hat mit Anfang 20 ihr erstes Restaurant eröffnet, den Michelin-Stern geholt und gleich zwei Läden in Ulm zum Lieblingsort für Feinschmecker gemacht.
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    55 Min.
  • In Gedenken an Carlo von Tiedemann

    In Gedenken an Carlo von Tiedemann
    Jun 14 2025
    Manche Stimmen vergisst man nie. Manche Menschen auch nicht. In dieser besonderen Folge erinnern sich Dennis Wilms und Cornelia Poletto an ein Gespräch mit einem, der immer „on air“ war – mit Witz, Charme und einer Prise Anarchie: Carlo von Tiedemann.
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    46 Min.
  • Der Flavour-Flüsterer| mit Heiko Antoniewicz

    Der Flavour-Flüsterer| mit Heiko Antoniewicz
    May 31 2025
    Er ist ein Pionier der Molekularküche, des Flavour Pairings und ein Meister des Sous-Vide-Garens und der Gewürze. Heiko Antoniewicz verbindet Wissenschaft mit Geschmack und erklärt, wie Innovation auf dem Teller aussieht.
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    50 Min.
  • Milchschnitte, Maßanzug und McDonald's | mit Ben Bernschneider

    Milchschnitte, Maßanzug und McDonald's | mit Ben Bernschneider
    May 17 2025
    Ben Bernschneider ist ein Mann der vielen Talente: Er schreibt, fotografiert, inszeniert und kleidet sich mit einer Eleganz, die ihresgleichen sucht. Doch wie steht es um seinen Geschmackssinn? In dieser Folge entdecken wir die kulinarische Seite eines wahren Ästheten
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    1 Std. und 39 Min.
  • Boom schlabalaba boom| mit Bürger Lars Dietrich

    Boom schlabalaba boom| mit Bürger Lars Dietrich
    May 3 2025
    Er brachte uns 'Sexy Eis' und 'Ein Bett im Kornfeld' zurück in die Charts. Heute spricht er über seine Karriere und kulinarische Vorlieben: Bürger Lars Dietrich!
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    47 Min.