Ein Hahn kräht auf dem Mist, zwei Kühe grasen gemütlich auf der Weide und der Bauer tuckert mit seinem Traktor vor dem Sonnenaufgang. Romantisch, oder? Aber ist das ein Bild, das der Realität entspricht? Wir fragen uns in dieser Folge: Gibt es den romantischen Bauernhof?

Zu Gast: Maja Mogwitz vom Podcast Jung & Landwirtin

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Wie stellt ihr euch eine Kuh vor? Im besten Fall schon mal nicht lila. Bei mir steht sie auf der Weide, hat vielleicht Flecken und Hörner. Doch nicht jedes Rind trägt heute noch Hörner. Warum ist das so und für was brauchen Wiederkäuer überhaupt ihre Hörner. Das haben wir mit Anet Spengler Neff vom Forschungsinstitut biologischer Landbau besprochen.

Zu Gast: Dr. Anet Spengler Neff vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau

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Quellen und Zusatzmaterial:

Die Bedeutung der Hörner für die Kuh: https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1662-kuhhorn.pdf

Verzichten, um sich mal wieder so richtig zu spüren. Das erwarten sich viele vom Fasten. Sei es jetzt der Verzicht auf Social Media oder Essen. Doch welche Vorteile bringt uns Fasten?

Zu Gast: Prof. Michaela Axt-Gadermann, Hochschule Coburg

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Quellen und Zusatzmaterial:

Deutsche Handwerkszeitung – Digital Detox wirkt wirklich: www.deutsche-handwerks-zeitung.de/studie-digital-detox-wirkt-wirklich-360663/

Prof. Michaela Axt-Gadermann: ⁠www.axt-gadermann.de⁠ - auf Instagram @prof.axt-gadermann

Buch "Der neue Fastencode" von Prof. Michaela Axt-Gadermann: ⁠www.axt-gadermann.de/buecher⁠

Mikrobiom-Fasten: www.mikrobiom-fasten.de

Einige Artikel unseres Kundenmagazins KREO 1/2026 mit dem Thema "Wo ist die Kokosnuss?" haben wir für euch eingesprochen. Für alle, die lieber hören als lesen.

S. 6 "Ist genug für alle da?" 00:00 bis 13:27

S. 16 "Der Weg einer Vanilleschote" 13:29 bis 17:02

S. 20 "Die Zerreißprobe" 17:04 bis 33:40

S. 58 "Der Müll entlang der Lieferkette" 33:42 bis 45:01

Die KREO und das Kindermagazin KREOmi findet ihr kostenlos in allen Denns BioMärkten und Märkten des BioMarkt Verbunds.

Außerdem könnt ihr sie hier online lesen

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KREOmi: ⁠www.biomarkt.de/bio-wissen/querbeet/kreomi⁠

Neben Lebensmitteln gibt es noch etwas, das wir alle auf jeden Fall täglich nutzen. Kleidung. Egal welchen Modestil wir gerne tragen, alles wurde irgendwann einmal produziert und hat entsprechend Auswirkungen auf die Umwelt. Aber wie schlimm ist es genau und ist eine nachhaltige Textilbranche möglich?

Zu Gast: Antje von Dewitz, VAUDE.

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Quellen und Zusatzmaterial:

Umweltbundesamt – Textilindustrie: https://www.umweltbundesamt.de/themen/wirtschaft-konsum/industriebranchen/textilindustrie#auf-dem-weg-zur-nachhaltigen-produktion-in-der-textilindustrie-

Das Jahr nähert sich dem Ende und für viele ist eine Silvesterparty nicht wegzudenken. Wie ihr nachhaltig und ökologisch Silvester feiern könnt, erfahrt ihr in dieser Folge mit Thea und Christine.

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Quellen und Zusatzmaterial:

Statista – Verbotszonen Feuerwerk: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/883875/umfrage/umfrage-in-deutschland-zum-verbot-von-feuerwerk-und-boellern-an-silvester/

Statista – Umsatz mit Feuerwerk: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/284913/umfrage/umsatz-der-deutschen-pyrotechnischen-industrie/

Statista – Was gehört zu Silvester: https://de.statista.com/prognosen/1074672/umfrage-in-deutschland-zu-wichtigen-dingen-an-silvester/

NABU – Feuerwerke Belastung für Natur und Umwelt: https://baden-wuerttemberg.nabu.de/imperia/md/content/badenwuerttemberg/nabu-positionspapier_feuerwerke-eine_belastung_f__r_natur_und_umwelt.pdf

Mittlerweile weihnachtet es schon sehr. Und was gehört da definitiv dazu? Klar, Glühwein. Egal ob Zuhause oder auf dem Weihnachtsmarkt, ob mit oder ohne Alkohol, das leckere Getränk wärmt von innen und außen und bringt uns so richtig in Weihnachtsstimmung. Doch was macht Bio-Glühwein aus?

Zu Gast: Volker Netzhammer, achtgradplus (Heißer Hirsch)

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Quellen und Zusatzmaterial:

Berliner Abendblatt – Geschichte des Glühweins. Wer hat ihn erfunden?: https://berliner-abendblatt.de/kiez-news/staunen-stoebern/geschichte-des-gluehweins-wer-hat-ihn-erfunden-id191444

Ndr – 10 Angeber-Fakten über Glühwein: www.ndr.de/n-joy/leben/Gluehwein-10-Angeber-Fakten,gluehwein148.html#:~:text=7.,gef%C3%BCllt%20und%20als%20Gl%C3%BChwein%20verkauft.

Wir tun es im Normalfall jeden Tag und das mehrere Male: Essen. Eigentlich etwas ganz natürliches und trotzdem stresst uns das Thema manchmal. Mache ich alles richtig? Lebe ich gesund genug? Sollte ich auf Zucker verzichten? So viele Fragen... Die wollen wir in dieser Folge beantworten.

Zu Gast: Ronia Schiftan, Gesundheitspsychologin

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Quellen und Zusatzmaterial:

Ronia Schiftan: https://www.roniaschiftan.ch/

Dorsch Lexikon der Psychologie – Stress: https://dorsch.hogrefe.com/stichwort/stress

Bundesinstitut für öffentliche Gesundheit – Stress und Stressbewältigung: https://leitbegriffe.bioeg.de/alphabetisches-verzeichnis/stress-und-stressbewaeltigung/

Bündnis für enkeltaugliche Landwirtschaft – Petition Pestizide: https://enkeltauglich.bio/start/aktiv-werden/clean-politics