La Navidad en Italia no empieza de golpe:

se enciende lentamente.

Luces en la plaza, presepi llenos de historia, mercatini que huelen a vin brulé,

mesas largas, cappelletti in brodo,

panettone o pandoro…

y ese tiempo compartido que vale más que cualquier regalo.

En este episodio te llevo a vivir un Natale italiano desde dentro:

la Vigilia del 24, el almuerzo eterno del 25,

la Befana, el Año Nuevo

y ese ritmo invernal que transforma diciembre en algo muy especial.

Este 2025 cerramos además con una alegría enorme:

Sol, vino y grazie mille fue destacado en el Spotify Wrapped para creadores,

llegando a oyentes en distintos países.

Gracias por escuchar, compartir y acompañar este proyecto que sigue creciendo.

El próximo año se vienen nuevas historias, nuevos viajes

y varias sorpresas que ya estamos preparando con entusiasmo.

Buon Natale e felice anno nuovo.

Grazie mille… e arrivederci al prossimo episodio.

Cin cin 🍷🇮🇹

El Piemonte es mucho más que vino.

Es una región donde el trabajo, la naturaleza y la creatividad humana se encuentran para dar vida a tres tesoros únicos:

el tartufo bianco d’Alba, la nocciola piamontesa y los grandes vinos de la Langa.

En este episodio exploramos cómo la historia, la gastronomía y la innovación se entrelazan en un mismo territorio.

Desde los trifulau que buscan trufas en silencio,

hasta el ingenio de Ferrero, que transformó la escasez en oportunidad,

y los Barolo Boys, que revolucionaron la enología italiana.

Un homenaje al equilibrio entre tradición y modernidad,

entre lo visible y lo invisible,

entre la tierra y el tiempo.

Y si algún día viajas a Italia, anímate a descubrir el Piemonte:

sus pueblos, sus colinas y su sabor único te van a sorprender.

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Y pasa a saludar en Instagram @sole.winemaker 🍷

Gracias a todos los que escriben y me cuentan que escuchan el podcast camino al trabajo,

en el auto o en el metro.

Es un honor acompañarlos con historias, viajes y cultura,

y hacer que ese tiempo pase más rápido… aprendiendo siempre algo nuevo.

Grazie mille e arrivederci al prossimo episodio… cin cin! 🍷🇮🇹

En este episodio viajamos por el tiempo para descubrir cómo la fermentación cambió el destino de la humanidad.

Desde los primeros primates que probaron frutos fermentados hasta los etruscos, griegos y romanos que dieron vida a la cultura del vino en Italia. 🍇

Te cuento cómo el vino se convirtió en identidad, en arte y en una metáfora de la vida: transformar, madurar, evolucionar.

Desde Pompeya hasta las bodegas modernas, una historia que —como el vino— sigue fermentando.

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Es un honor acompañarlos con historias, viajes y cultura, y hacer que ese tiempo pase más rápido… aprendiendo siempre algo nuevo.

Grazie mille e arrivederci al prossimo episodio… cin cin!

☀️🍷🇮🇹