Folgen

  • In der Weihnachtsbäckerei…

    In der Weihnachtsbäckerei…
    Dec 19 2024
    Wie meistert man die stressige Weihnachtszeit in der Konditorei? Der Ansturm auf die leckeren Törtchen und das süße Gebäck stellt die Confiserie Harmonie aus Hattingen vor große Herausforderungen. In dieser Episode sprechen wir mit Sven Hensch über die Herausforderungen und die Leidenschaft, die hinter den französisch angehauchten Törtchen steckt. Hömma rein! Website Confiserie Harmonie: https://www.confiserie-harmonie.de Webshop Confiserie Harmonie: https://www.confiserie-harmonie.de/shop Instagram Confiserie Harmonie: https://www.instagram.com/confiserieharmonie Facebook Confiserie Harmonie: https://www.facebook.com/ConfiserieHarmonie Unsere Homepage: https://www.hwk-do.de Unser Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/hwkdortmund Unsere weiteren Kanäle: https://www.hwk-do.de/digital
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    32 Min.
  • Mindset ändern, Talente gewinnen

    Mindset ändern, Talente gewinnen
    Nov 14 2024
    Wie finde ich qualifiziertes Personal? Die Fachkräftesuche wird immer herausfordernder – oder auch nicht!? Das hängt von der Unternehmensstrategie ab, erklärt Kathrin Post-Isenberg. Die gelernte Steinmetzmeisterinund Beraterin unterstützt Handwerksbetriebe beim Recruiting, Social Media und einer Arbeitgebermarke. Mehr dazu in dieser Episode. Hömma rein! Website Kathrin Post-Isenberg: https://www.kathrinpost.de Kathrin Post-Isenberg auf Social Media: https://www.instagram.com/kathrin_postisenberg Linkedin Kathrin Post-Isenberg: https://www.linkedin.com/in/kathrinpostisenberg Unsere Homepage: https://www.hwk-do.de Infos zu Fachkräftesicherung: https://www.hwk-do.de/fachkraeftesicherung Infos Bündnis für Fachkräfte: https://www.hwk-do.de/buendnis-fuer-fachkraefte Unser Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/hwkdortmund Unsere weiteren Kanäle: https://www.hwk-do.de/digital
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    37 Min.
  • Schrauben, Farben, Influencer

    Schrauben, Farben, Influencer
    Oct 31 2024
    Wie funktioniert zeitgemäßes Marketing? Diese Frage sollte sich jedes Handwerksunternehmen stellen. Mit Ihrer Agentur Handwerksperlen unterstützen Laura Grashoff und Sascha Schulz Handwerker bei der Stärkung der eigenen Marken über Social Media und mit Influencer-Kampagnen. Warum diese Art von Werbung eine erfolgversprechende Strategie ist, erzählen die Beiden in der neusten Episode. Hömma rein! Website Handwerksperlen: https://handwerksperlen.de Content Creator:innen: https://handwerksperlen.de/content-creator Handwerksperlen auf Social Media: https://www.instagram.com/handwerksperlen Linkedin Handwerksperlen: https://www.linkedin.com/company/handwerksperlen Unsere Homepage: https://www.hwk-do.de Infos zu Marketing & Vertrieb: https://www.hwk-do.de/marketing-vertrieb/ Unser Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/hwkdortmund Unsere weiteren Kanäle: https://www.hwk-do.de/digital
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    37 Min.
  • Altholz per Mausklick

    Altholz per Mausklick
    Oct 17 2024
    Wie bringt man traditionelles Handwerk mit modernem E-Commerce zusammen? In dieser Episode erzählt Tim Schröder, wie er mit dem Onlineverkauf von Altholz sein Business startete und die Ideen für Mr. Timber und CharakterHolz entwickelte. Erfahre, wie Nachhaltigkeit im Tischlerhandwerk neu gedacht wird und welche Rolle sein betriebswirtschaftlicher Hintergrund dabei spielt. Hömma rein! Website Mr. Timber: https://mr-timber.com Website Chrakterholz: https://charakterholz.com Schreinerkurse: https://mr-timber.com/schreinerkurse Mr. Timber auf Social Media: https://www.instagram.com/mr.timber.altholz Facebookseite Mr. Timber: https://www.facebook.com/mr.timber.altholz Unsere Homepage: https://www.hwk-do.de Der Weg zum Betriebswirt: https://www.hwk-do.de/betriebswirt Selbstständigkeit erfolgreich planen: https://www.hwk-do.de/gruenden-im-handwerk Nachhaltigkeit im Handwerk: https://www.hwk-do.de/nachhaltigkeit Unser Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/hwkdortmund Unsere weiteren Kanäle: https://www.hwk-do.de/digital
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    41 Min.
  • Brot, Brötchen, Bürokratie

    Brot, Brötchen, Bürokratie
    Oct 3 2024
    Die Bürokratie stellt für das Handwerk ein immer ernsteres Problem dar. Das kennt Jürgen Hinkelmann, Geschäftsführer der Bäckerei Grobe, nur zu gut. Die Vorschriften und Vorgaben sind gefühlt länger als einige seiner Rezepte. Wie der Bäckermeister den Arbeitsalltag bewältigt und zugleich den Generationswechsel in seinem Unternehmen vorantreibt, hat er Lina in dieser Episode verraten. Hömma rein! Website Bäckerei Grobe: https://www.baeckerei-grobe.de Bäckerei Grobe auf Social Media: https://www.instagram.com/baeckermeistergrobe Karriereseite Bäckerei Grobe: https://www.baeckerei-grobe.de/jobs Die Brötchen-Bürokratie: WDR Story: Die Brötchen-Bürokratie Unsere Homepage: https://www.hwk-do.de Bürokratie im Handwerk: https://www.hwk-do.de/buerokratieabbau Unternehmensnachfolge: https://www.hwk-do.de/unternehmensnachfolge Nachfolge richtig planen: https://www.hwk-do.de/nachfolge Unser Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/hwkdortmund Unsere weiteren Kanäle: https://www.hwk-do.de/digital
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    41 Min.
  • Mit Schärpe, Charme und Leidenschaft

    Mit Schärpe, Charme und Leidenschaft
    Sep 19 2024
    Im Frühjahr 2024 wurden Lea Heuer und Ben Ngaleba zu Miss & Mister Handwerk gewählt. Ihre Mission ist klar: Mehr junge Menschen für das Handwerk begeistern. Warum Sie an dem Wettbewerb teilgenommen haben, wie steinig Ihre Ausbildung war und was sie sich für ihre Amtszeit vorgenommen haben, hört ihr in dieser Episode. Hömma rein! Wettbewerb Miss & Mister Handwerk: https://www.missmisterhandwerk.de Miss & Mister Handwerk auf Instagram: https://www.instagram.com/missmisterhandwerk Lea auf Instagram: https://www.instagram.com/zimmerin.leamarie Ben auf Instagram:: https://www.instagram.com/bn.malermeister Unsere Homepage: https://www.hwk-do.de Wege in die Ausbildung: https://www.hwk-do.de/wege-in-die-ausbildung HWK-DO-Lehrstellenbörse: https://www.hwk-do.de/lehrstellenboerse Unser Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/hwkdortmund Unsere weiteren Kanäle: https://www.hwk-do.de/digital
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    41 Min.
  • Fachkräftesuche: Gemeinsam in einem Boot

    Fachkräftesuche: Gemeinsam in einem Boot
    Sep 5 2024
    Der Fachkräftemangel beschäftigt das Handwerk seit Jahren. Jeder Betrieb hat seinen eigenen Ansatz. Die Bootswerft Baumgart setzt voll und ganz auf Integration. Wie der multikulturelle Arbeitsalltag aussieht, erzählt Bootsbauerin Lisa Baumgart. Nicht die Titanic, aber ein anderes versunkenes Schiff spielt für die Dortmunder Werft eine wichtige Rolle. Website Bootswerft Baumgart: https://bootswerft-baumgart.de Bootswerft Baumgart auf Social Media: https://www.facebook.com/Bootswerft Integrationspreis für Bootswerft Baumgart: https://www.hwk-do.de/integrationspreis-2024 Unsere Homepage: https://www.hwk-do.de Karrierestart Ausbildung: https://www.hwk-do.de/wege-in-die-ausbildung Unser Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/hwkdortmund Unsere weiteren Kanäle: https://www.hwk-do.de/digital
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    25 Min.
  • Meisterliches Glück auf Umwegen

    Meisterliches Glück auf Umwegen
    Aug 22 2024
    Sie hat ihre Berufung gefunden: Marla Röckemann. Die Friseurmeisterin aus Hamm hat ihren Traumjob, der sie erfüllt, gefunden. Das Studium war nichts für sie. Wie der Weg der besten Bestmeisterin des Jahrgangs 2023 gewesen ist und warum Friseure viel mehr als nur Haare schneiden, hört ihr zum Start der zweiten Staffel. Hömma rein! Marla auf Instagram: https://www.instagram.com/masterhairdresser_marlila Weg zum Meisterbrief: https://www.hwk-do.de/meister Studienzweifler: https://www.hwk-do.de/studienzweifel Unsere Homepage: https://www.hwk-do.de Karrierestart Ausbildung: https://www.hwk-do.de/wege-in-die-ausbildung Unser Instagram-Kanal: https://www.instagram.com/hwkdortmund Unsere weiteren Kanäle: https://www.hwk-do.de/digital
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    37 Min.