Hantverksbira besökte nyligen fina Majornas Bryggeri som sjävklart ligger i Majorna i Göteborg. De har kanske Sveriges snyggaste bryggpub med ett helt inglasat bryggeri som besökare i puben kan beskåda. Några av deras mest klassiska bira är Majornas Citra, Elfborgs Lösen, Kaparkung och Kapardrottning. Lyssna in storyn om hur detta bryggeri skapades. Ni får också en lagom portion av lokalhistoria av Johan som idag representerar Majornas Bryggeri. Vi diskuterar också hur den berömda Hazy IPA trenden mår. Vill du utforska utbudet hos detta bryggeri rekommenderar jag en ölprovning hos dem. De håller provningar varje vecka.

Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music.

Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet.

Veckans avsnitt är i samarbete med Mr Malt Nordics

Cheers🍻

🎶⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@g_men_se

❤️🧡💛💚💙💜

Äntligen har Hantverksbira fått med Bottenvikens Bryggeri i ett poddavsnitt. Jag fick loss Joakim en stund när de ställde ut på Öl & Sprit Stockholm. Vi får höra den inspirerande resan som startade redan år 2013. Idag ingår även de andra tvåvarumärkena Lule Brew och Pite Bryggeri. De jobbar med kommunikationsbyrån Geektown i Luleå. Tack vare att bryggeriet ligger nära Luleå Universitet är de delaktiga i flera hållbarhetsprojekt.

Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music.
Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet.

Cheers🍻
🎶⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@g_men_se 🙏
❤️🧡💛💚💙💜

Återigen kamperar Hantverksbira med Christer aka The Real CG Lagar Mat. Denna gången ska vi försöka hitta gyllene kombinationer med öl och choklad. Med oss på resan har vi ett gäng hantverksöl samt choklad från den lilla premiumproducenten AD70 Choklald. AD70 Choklad använder alltid kvalitetschoklad som är spårbar och odlad med respekt för natur, djur och människor. Hantverksbira har ett tidigare poddavsnitt med just AD70 Choklad där vi testar öl och några av deras makalösa konstverk till praliner.

Idag har vi med oss öl från dessa bryggerier:

Bustad Brewing - Baltic Porter 7%

Pine Brewing - The Jaded Jaguar's Imperial Porter 8,5%

West Sixth Brewing - Snake Eyes Imperial Stout 9,6%

Chimay - Blå 9%

Nils Oscar Bryggeri - Broken Barley 8,8%

Okay, det är rätt utmanande att få en röd tråd i dessa poddavsnitt där vi två glada gamänger sitter och "mummar och hummar" :) Men hoppas ni finner lite behållning i detta!

Spana in det fantastiska utbudet från AD70 Choklad på www.ad70.se

Vill ni ha tips om hur ni matchar respektive pralin med öl hör ni av er till mig. Önskar ni komma i kontakt med The Real CG Lagar Mat håller ni koll på Instagram, TIK TOK you name it och på Elena´s Bar & Bistro där han ibland håller ölprovningar.

Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music.
Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet.
Cheers🍻
🎶⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@g_men_se⁠ 🙏
❤️🧡💛💚💙💜