Cet épisode est la version audio d’une conversation filmée, disponible sur notre chaîne YouTube.

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Dans cette vidéo, on parle avec Laëtitia, cheffe du restaurant La Femme du Boucher à Marseille :

- À quoi ressemble son quotidien de cheffe française ?

- Pourquoi le bien-être est important dans ce métier ?

- Le milieu de la cuisine est-il (toujours) toxique et violent envers les femmes ?

- Et quels sont les défis des restaurants français en 2026 ?

Observe tout ce qu’on ne dit pas : les silences, les mouvements de tête, les gestes… Tout cela aide vraiment à mieux comprendre le français parlé.

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ℹ️ ici, nous n'activons pas la transcription automatique faite par l'intelligence artificielle (IA) : elle se trompe trop souvent, ce qui n’aide pas à apprendre le français correctement. Abonne-toi à notre Patreon pour obtenir la transcription détaillée en PDF que nous faisons nous-mêmes.

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À la prochaine 💙

Violaine & Nathan

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Ça fait maintenant deux ans et demi qu’on a lancé le podcast. Deux ans et demi que French With Panache existe. 83 épisodes. Des dizaines d’heures de conversation.

Mais la semaine dernière, on s’est posé une question toute simple : Comment progresser en français avec notre podcast ? Comment VRAIMENT en profiter ?

Alors on a décidé d'enregistrer une longue vidéo où on explique:

• comment écouter efficacement

• comment le podcast te permet de travailler les 4 compétences. Et oui, les 4 ! (la compréhension orale et écrite, la production orale et même écrite)

• en quoi il est bénéfique pour apprendre du vocabulaire et perfectionner ta grammaire

• comment t’organiser quand tu nous écoutes

• et plus largement : comment progresser avec nous, concrètement.

Cette vidéo peut te donner de nouvelles idées et peut-être une meilleure méthode pour avancer.

📄 La transcription complète et détaillée de cette vidéo est à télécharger gratuitement ici.

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À bientôt 💙

Violaine & Nathan