Cet épisode est la version audio d’une conversation filmée, disponible sur notre chaîne YouTube.

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Dans cette vidéo, on parle avec Laëtitia, cheffe du restaurant La Femme du Boucher à Marseille :

- À quoi ressemble son quotidien de cheffe française ?

- Pourquoi le bien-être est important dans ce métier ?

- Le milieu de la cuisine est-il (toujours) toxique et violent envers les femmes ?

- Et quels sont les défis des restaurants français en 2026 ?

Observe tout ce qu’on ne dit pas : les silences, les mouvements de tête, les gestes… Tout cela aide vraiment à mieux comprendre le français parlé.

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ℹ️ ici, nous n'activons pas la transcription automatique faite par l'intelligence artificielle (IA) : elle se trompe trop souvent, ce qui n’aide pas à apprendre le français correctement. Abonne-toi à notre Patreon pour obtenir la transcription détaillée en PDF que nous faisons nous-mêmes.

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À la prochaine 💙

Violaine & Nathan