Fremtidens Fødevarer Titelbild

Fremtidens Fødevarer

Fremtidens Fødevarer

Von: Dansk Akvakultur PO
Jetzt kostenlos hören, ohne Abo

Fremtidens Fødevarer er podcasten fra Dansk Akvakultur Producentorganisation, hvor vært René Christensen dykker ned i morgendagens fødevareproduktion med fokus på akvakultur: fisk, skaldyr og tang. Gennem samtaler med eksperter, politikere og branchefolk udforsker vi, hvordan innovation, bæredygtighed, ansvarlig produktion og samarbejde kan forme fremtidens fødevarer.

René Christensen er direktør for Dansk Akvakultur Producentorganisation, tidligere medlem af folketinget og formand for Miljø- og Fødevareudvalget.

(Bemærk, at nogle af de første interviews er optaget tidligere på året i 2025).
Copyright Dansk Akvakultur PO Kochen Kunst Lebensmittel & Wein
Folgen
  • Skaldyr, østers og iværksætteri under overfladen – med Johan Wedel Nielsen

    Skaldyr, østers og iværksætteri under overfladen – med Johan Wedel Nielsen
    Apr 15 2026
    Hvordan ser fremtiden ud for skaldyr og østers i Danmark – og hvad kræver det at drive opdræt i praksis?

    I dette afsnit af Fremtidens Fødevarer har vært René Christensen besøg af medvært Johan Wedel Nielsen, biolog med speciale i opdræt og er enormt dygtig til at løse problemer, når andre har kastet håndklædet i ringen.

    Sammen dykker de ned i muligheder og udfordringer for akvakultur, med særligt fokus på østers og skaldyr. Johan bringer både faglig tyngde og praktisk erfaring til bordet. Fra etablering af undervandsmiljøer og arbejdet med opdræt i danske farvande til kampen for bedre rammevilkår for erhvervet, deler han sine perspektiver på, hvordan vi udvikler en miljø- og klimaeffektiv fødevareproduktion i havet.

    Med en entreprenant tilgang og en stærk tro på akvakulturens rolle i løsningen af fremtidens klima- og fødevareudfordringer giver Johan et unikt indblik i et erhverv i udvikling.

    🎧 Lyt med og få indsigt i, hvordan innovation, vedholdenhed og havets ressourcer kan være med til at forme fremtidens fødevarer.
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    21 Min.
  • Hvad er Dambrug?

    Hvad er Dambrug?
    Oct 24 2025
    I første afsnit af Fremtidens Fødevarer fortæller vært René Christensen, direktør i Dansk Akvakultur Producentorganisation, hvad akvakultur er, og hvordan dambrug har udviklet sig fra de første jorddambrug i Danmark til nutidens ressourceeffektive anlæg.
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    8 Min.
  • Kan fisk og akvakultur spille en nøglerolle i fremtidens fødevareproduktion? Gæst Kristian Bøgsted

    Kan fisk og akvakultur spille en nøglerolle i fremtidens fødevareproduktion? Gæst Kristian Bøgsted
    Apr 30 2025
    OBS. Afsnittet er optaget den 30. April 2025.

    Kan fisk og akvakultur spille en nøglerolle i fremtidens fødevareproduktion?

    I dette afsnit af Fremtidens Fødevarer har vært René Christensen besøg af folketingsmedlem Kristian Bøgsted, fiskeriordfører for Danmarksdemokraterne.

    Sammen dykker de ned i de politiske perspektiver på dansk akvakultur og fiskeri – og hvad der skal til for at styrke erhvervet i en tid med stigende fokus på klima, miljø og fødevareforsyning.

    🎧 Lyt med og bliv klogere på, om fisk er en del af løsningen på fremtidens fødevareudfordringer.
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    23 Min.
adbl_web_anon_alc_button_suppression_c
Noch keine Rezensionen vorhanden