In questa intervista i partecipanti al progetto Erasmus+ "Taste my country!" dell'Istituto Comprensivo Ferrari di Maranello scoprono il lavoro dei coniugi Mauro & Giulia, ricco di dolci e abilità creative del cake design.

Se abitate o siete di passaggio nelle zone di Formigine e Vignola, in provincia di Modena, fate una pausa nelle loro pasticcerie per gustare ed ammirare le loro creazioni.

https://www.cakesmod.com/

https://it-it.facebook.com/caffetorinovignola/

In questo episodio, i ragazzi e le ragazze del progetto Erasmus+ Taste my country! mettono in scena un quiz nel quale i concorrenti devono indovinare un mestiere correlato al mondo del cibo, dopo aver ascoltato alcuni indizi.

E il tutto.... in English!!!

Fatevi quattro risate con gli errori che inevitabilmente accompagnano la registrazione di un podcast.

D'altra parte.... si impara sbagliando! 

In questa intervista i partecipanti al progetto Erasmus+ "Taste my country!" dell'Istituto Comprensivo Ferrari di Maranello scoprono la grande passione di Dario per la produzione dell'aceto balsamico tradizionale di Modena.

La sua speranza è che questa tradizione familiare non si esaurisca e che anche i suoi nipoti portino avanti la batteria di botti di aceto, come una vera e propria dote matrimoniale.

Se vi capita di visitare la zona di Maranello non perdetevi l'Acetaia Comunale!

https://www.comune.maranello.mo.it/come-fare-per/territorio/modulistica/acetaia.pdf

In questa intervista i partecipanti al progetto Erasmus+ "Taste my country!" dell'Istituto Comprensivo Ferrari di Maranello scoprono chi è Monia, una maranellese che gestisce un ristorante di famiglia e un locale in centro a Maranello.

La sua più grande soddisfazione è regalare emozioni ai clienti che gustano piatti tipici, sorseggiano vini pregiati e respirano l'atmosfera accogliente del suo ristorante.

Consultate il sito del ristorante La Cicala e del bar Maranello Cafè per scoprire di più sulle attività che gestisce Monia.

In questa intervista i partecipanti al progetto Erasmus+ "Taste my country!" dell'Istituto Comprensivo Ferrari di Maranello scoprono chi è Enea, uno chef che lavora a chiamata e che quindi mette in pratica il suo lavoro in diversi contesti, dalla gastronomia dei supermercati ai ristoranti tipici della provincia di Modena, ai catering per matrimoni ed eventi.

Scoprite dalle sue stesse parole quanto sia bello e vario il suo lavoro!

In questa intervista i partecipanti al progetto Erasmus+ "Taste my country!" dell'Istituto Comprensivo Ferrari di Maranello scoprono chi è Simona, che lavoro svolge nella sua città, Maranello, e come si fa a cucinare senza latte e senza burro!

Potete scoprire di più sull'attività di Simona consultando la pagina facebook di Shanti Vegan

https://www.facebook.com/Shanti-vegan-1524369167806526/

In questa intervista i partecipanti al progetto Erasmus+ "Taste my country!" dell'Istituto Comprensivo Ferrari di Maranello scoprono chi è Vitaliano, che lavoro ha svolto con tanta passione per oltre 30 anni e quali requisiti tecnici servono per produrre il vero, inimitabile Parmigiano Reggiano.

Consultate il sito dell'Azienda Agricola Moscattini, presso la quale ha praticato il suo prezioso lavoro, e il sito del consorzio del Parmigiano Reggiano.