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Dans cet épisode de "Comment j'ai réussi?", Sophie Robert-Velut, directrice générale d'Expanscience, nous plonge au cœur de son entreprise familiale spécialisée dans le bien-être avec l'âge. Expanscience a su se diversifier avec succès, proposant à la fois des produits pour bébés, comme la marque Mustela, et des solutions pour accompagner le vieillissement, allant des compléments alimentaires aux dispositifs médicaux contre la douleur.

Au-delà des chiffres et des produits, elle nous fait part de sa vision d'entreprise à mission, un statut qu'Expanscience a adopté en 2021. Loin de se focaliser uniquement sur le profit, la dirigeante explique comment cette nouvelle approche les amène à prendre en compte des enjeux plus larges, tels que l'impact environnemental ou sociétal de leurs activités. Une manière de s'engager pour façonner un monde plus vivable, y compris pour les générations futures.

Un sujet d'autant plus prégnant que la démographie mondiale connaît de profondes mutations, avec un vieillissement de la population et une baisse de la natalité. Notre invitée partage son analyse sur ces tendances de fond, qui représentent à la fois des défis et des opportunités pour son entreprise. Comment accompagner au mieux les personnes âgées tout en s'adaptant à une natalité déclinante ? C'est tout le défi relevé par Expanscience, dans un marché où les réglementations peuvent parfois sembler complexes.

Mais au-delà des aspects réglementaires, l'invitée aborde également la question de la qualité des produits, notamment pour les compléments alimentaires. Un sujet sensible où l'entreprise à mission doit faire preuve de transparence et de rigueur, afin de se démarquer des éventuels charlatans présents sur le marché.

Enfin, Sophie Robert-Velut évoque les défis liés à l'internationalisation, avec une présence aux États-Unis qui n'est pas sans soulever quelques interrogations sur les droits de douane. Une problématique à laquelle l'entreprise familiale sait faire face avec agilité.

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Dans cet épisode de "Comment j'ai réussi ?", Stéphane Pedrazi reçoit Nicolas Coudurier, président du laboratoire pharmaceutique Biocodex, leader mondial des médicaments probiotiques. Ensemble, ils explorent les enjeux fascinants liés au microbiote, cet organe encore largement méconnu qui jouerait un rôle essentiel dans notre santé.

Nicolas Coudurier commence par clarifier la distinction entre les probiotiques en tant que médicaments et en tant que compléments alimentaires. Biocodex a choisi la voie réglementaire des médicaments, avec l'ultra-levure, un produit phare présent dans plus de 100 pays. Mais le dirigeant souligne également l'importance des probiotiques en compléments alimentaires, qui permettent de rééquilibrer le microbiote.

Le marché des probiotiques représente un véritable défi scientifique, tant le microbiote s'avère être un organe complexe et encore largement inexploré. Nicolas Coudurier explique que ce "deuxième cerveau" compte 10 000 milliards de cellules, soit plus que le nombre de cellules de notre corps. Les récentes découvertes sur l'axe intestin-cerveau ont permis de mieux comprendre l'influence du microbiote sur de nombreux aspects de notre santé.

Face à cette évolution rapide des connaissances, la réglementation peine parfois à suivre le rythme. Nicolas Coudurier reconnaît cette difficulté et souligne la responsabilité des leaders du secteur, comme Biocodex, d'éduquer les patients et les professionnels de santé. C'est dans cette optique que le groupe a lancé il y a 10 ans le Biocodex Microbiote Institute.

Au-delà des probiotiques, Biocodex s'est également diversifié dans trois autres domaines : la santé de la femme, la santé mentale et les maladies orphelines. Le dirigeant évoque notamment le traitement contre le syndrome de Dravet, une forme rare et grave d'épilepsie chez l'enfant, ainsi que les récents accords de licence pour développer des traitements contre le syndrome de Batten.

Enfin, Nicolas Coudurier aborde la question de la réglementation pharmaceutique en France, qu'il juge parfois trop lourde et freinant l'accès rapide aux innovations. Il plaide pour un juste équilibre entre sécurité des patients et agilité de l'industrie.

Cet épisode captivant offre un éclairage passionnant sur les enjeux de santé publique liés au microbiote, tout en donnant un aperçu des défis auxquels est confrontée une entreprise familiale de premier plan comme Biocodex.

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Dans cet épisode de "Comment j'ai réussi ?", Olivier Sibuet, le directeur général de Fetchef, nous dévoile les coulisses de sa plateforme innovante qui bouleverse le secteur de la restauration.

Fetchef est une solution de réservation en ligne qui permet aux clients de précommander leur repas avant même d'arriver au restaurant. Cette fonctionnalité répond à un besoin grandissant de rapidité et de flexibilité à l'heure du déjeuner, tout en préservant la qualité d'une cuisine traditionnelle. Olivier explique comment son équipe a su concilier ces deux aspects, offrant ainsi "le meilleur des deux mondes" aux restaurateurs et aux convives.

L'invité nous fait également découvrir le système de "filantro-réservation" mis en place par Fetchef. Lorsqu'un client réserve via la plateforme, il est incité à verser un don de 2 euros minimum, qui sera ensuite reversé à des associations caritatives. Un mécanisme gagnant qui engage les clients de manière durable tout en soutenant des causes sociales.

Mais Fetcehf ne s'adresse pas uniquement aux restaurants traditionnels. La plateforme s'ouvre également aux chefs à domicile, traiteurs et acteurs de l'événementiel, leur offrant de nouvelles possibilités de précommande et de réservation. Olivier détaille les avantages de ce système pour ces professionnels, comme la suppression des devis chronophages ou encore la meilleure anticipation des régimes alimentaires spéciaux.

Bien que la rapidité soit au cœur du concept, le fondateur tient à souligner que Fetchef ne vise pas à remplacer l'expérience de la restauration, avec ses moments de partage et de dégustation. La plateforme entend plutôt offrir de nouvelles options créatives, notamment pour les repas du soir ou les événements, où la précommande permet de limiter le gaspillage et de proposer des mets d'exception.

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