Capítulo 2: Básicos de nutrición -2da versión-

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En este capítulo se explican cuestiones básicas de nutrición. Entre estos se encuentran los componentes que hay en la comida, los distintos tipos de nutrientes y el rol que cumplen en nuestro organismo. A su vez, se desarrolla la controversia que hubo en el tiempo acerca de la nutrición preventiva y las distintas pirámides en consecuencia. Por último, se explica cómo se debe armar un plato saludable y completo y se dan algunos datos relacionados a la nutrición.

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