「マルちゃん焼そば 塩 3人前」と【鶏むね肉】を使った『アスリート焼そば』 Titelbild

「マルちゃん焼そば 塩 3人前」と【鶏むね肉】を使った『アスリート焼そば』

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出演：三代澤康司、織田信成（水曜パートナー） 織田さんからのリクエストは【鶏むね肉】 《　材料　》１人前 ●マルちゃん焼そば 塩 3人前　　１袋　　 ★赤穂のましおを100%使用した、まろやかでコク深い塩味ソース。 ●鶏胸肉　　　　　　　　　　　　８０ｇ～１００ｇ　 ●ブロッコリー　　　　　　　　　３～４房（５０ｇくらい） ●プチトマト　　　　　　　　　　４～５粒 ●オリーブ油　　　　　　　　　　小さじ２　←サラダ油でも良い ●水　　　　　　　　　　　　　　６０cc ●粗挽きこしょう　　　　　　　　お好みで ●レモン（添え用） 《　作り方　》 ①鶏むね肉　　　→　薄いそぎ切り ブロッコリー　→　房の軸に５㎜くらいの切り込みを入れ、割く プチトマト　　→　２等分 ②フライパンに油を熱し、鶏むね肉・ブロッコリーを炒める。 ③プチトマト・レンジで温めた（５００wで３０秒）麺を入れ、 上から水をかけ、しばらく置く。 静かに麺をほぐしながら、水がなくなるまでよく炒める。 ④弱火にし、ソースを加えなじませたら、中火にして炒める。 ⑤お皿に盛り付け、粗挽きこしょうをかけて、レモンを添える。
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