Consider the Oyster Titelbild

Consider the Oyster

Für 0,00 € im Abo vorbestellen
Prime Logo Bist du Amazon Prime-Mitglied?
Audible 60 Tage kostenlos testen
Aktiviere das kostenlose Probeabo mit der Option, monatlich flexibel zu pausieren oder zu kündigen.
Nach dem Probemonat bekommst du eine vielfältige Auswahl an Hörbüchern, Kinderhörspielen und Original Podcasts für 9,95 € pro Monat.
Wähle monatlich einen Titel aus dem Gesamtkatalog und behalte ihn.

Consider the Oyster

Von: M.F.K. Fisher
Für 0,00 € im Abo vorbestellen

9,95 € pro Monat nach 30 Tagen. Monatlich kündbar.

Für 11,95 € vorbestellen

Für 11,95 € vorbestellen

Über diesen Titel

In Consider the Oyster, M.F.K. Fisher explores the many lives of the mysterious oyster—from its strange cloistered existence in the watery depths to the many roles it has played in our culinary history as table fare both humble and refined. In this canonical study of one of the ocean’s most intriguing inhabitants, Fisher combines folklore, family history, memoir, and recipes to evoke a picture of a most compelling creature. Whether describing her own introduction to the “strange cold succulence” of an oyster as a young woman in Marseille and Dijon, or her mother’s delight at encountering oyster loaf in a girls’ dorm in the 1890s, M.F.K. Fisher’s wise, witty prose piques the appetite and rouses the senses to consider the hidden possibilities of this most beguiling mollusk. Gastronomie Lebensmittel & Wein

Kritikerstimmen

“Since Lewis Carroll no one had written charmingly about that indecisively sexed bivalve until Mrs. Fisher came along with her Consider the Oyster. Surely this will stand for some time as the most judicious treatment in English.”
—Clifton Fadiman

Noch keine Rezensionen vorhanden