山脇りこ
AUTOR

山脇りこ

Riko YAMAWAKI ist eine in Tokio ansässige Lebensmittelkoordinatorin, Kochlehrerin und Buchautorin. Geboren und aufgewachsen in einer traditionellen japanischen Gasthausfamilie (Ryokan) in Nagasaki, Japan. Riko war sich schon immer bewusst, wie wichtig die Jahreszeiten und die frischen Zutaten aus der Region für das Essen sind. Sie festigte diese Ideale weiter, als sie begann, französische Küche bei dem mit 3 Sternen ausgezeichneten Michelin-Koch Alain Ducasse zu studieren. Während Riko ihre Mutter immer noch als ihre wahre Koch-Mentorin betrachtet, hat sich Riko von einer Vielzahl von Küchen aus der ganzen Welt inspirieren lassen. 2007 verbrachte sie ein Jahr in New York City und lernte die Esskultur Amerikas kennen, bevor sie nach Japan zurückkehrte, um ihre Kochschule im angesagten Modeviertel Daikanyama in Tokio zu eröffnen und mehr als 25 Kochbücher in Japan, den USA und Taiwan herauszubringen. Ihr erster Essay mit dem Titel "Ab dem 50. Lebensjahr beginnt eine glückliche Solo-Reise“ (2023) wurde in Japan, Südkorea und Taiwan mehr als 120,000 Mal verkauft. Und ihr neuester Aufsatz mit dem Titel "Fallen, lachen und sich auf 60-Jährige vorbereiten“ erscheint im Dezember 2024!!
Mehr lesen Weniger lesen

Bestseller

Produktliste
  • 50歳からのごきげんひとり旅 Titelbild

    25,95 € oder kostenlos mit einem Probeabo. Verlängert sich automatisch für 9,95 €/Monat nach Ablauf des Probeabos. Bedingungen gelten.

    0,00 € - kostenlos hören

Neu bei Audible?

Wir schenken dir ein 30-tägiges kostenloses Probeabo Weiter zum kostenlosen Probemonat Danach 9,95 € pro Monat. Jederzeit kündbar.

Sind Sie Autor?

Helfen Sie uns unsere Autor-Seiten zu verbessern indem Sie Ihre Bibliographie aktualisieren. Gerne können Sie uns auch ein neues oder aktuelles Bild und Ihre Biographie zukommen lassen.
Amazon Author Central besuchen