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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
- Gli audiolibri di Luisanna Messeri
- Von: Pellegrino Artusi
- Gesprochen von: Paolo Poli
- Spieldauer: 24 Std. und 38 Min.
- Ungekürztes
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A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare (!), le tante ricette regionali, Artusi pubblica "La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene", destinato a diventare una vera e propria bibbia popolare. Spartiacque nella cultura gastronomica italiana, ha subito conquistato, con la sua prosa limpida e vivace e i gustosi aneddoti, un posto nei cuori, nelle biblioteche e nelle cucine dell’intero paese. Con questo titolo debutta la collana AudioCook a cura di Luisanna Messeri, talentuosa scrittrice e volto amato della cucina in tv. Ospite fisso alla Prova del Cuoco, dove sforna con vulcanica allegria piatti ispirati alla grande tradizione nostrana.
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
- Gli audiolibri di Luisanna Messeri
- Gesprochen von: Paolo Poli
- Spieldauer: 24 Std. und 38 Min.
- Erscheinungsdatum: 21.11.2014
- Sprache: Italienisch
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Crostini
- Von: Pellegrino Artusi
- Gesprochen von: Valerio Di Stefano
- Spieldauer: 8 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher0
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Geschichte0
Le ricette dei crostini tratte da "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi.
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Crostini
- Gesprochen von: Valerio Di Stefano
- Spieldauer: 8 Min.
- Erscheinungsdatum: 13.08.2025
- Sprache: Italienisch
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