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La cuisinière Provençale
- Von: Jean-Baptiste Reboul
- Gesprochen von: Lluís Pujol
- Spieldauer: 6 Std. und 58 Min.
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Chef-d’œuvre culinaire de Jean‑Baptiste Reboul, cet audio‑livre rassemble l’esprit de la Provence à travers des centaines de recettes claires et praticables, du pot‑au‑feu aux bouillabaisses, des sauces mères aux ragoûts, en célébrant l’ail, l’huile d’olive, les herbes et les produits de saison qui font la signature méridionale. Pensé autant pour la cuisinière aguerrie que pour la jeune ménagère, l’ouvrage privilégie une cuisine simple, précise et sans fioritures, avec des techniques expliquées pas à pas et des variantes adaptées aux goûts et aux moyens du foyer bourgeois.
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La cuisinière Provençale
- Gesprochen von: Lluís Pujol
- Spieldauer: 6 Std. und 58 Min.
- Erscheinungsdatum: 27.10.2025
- Sprache: Französisch
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Le Plus Grand Menu du monde
- Histoires naturelles dans nos assiettes
- Von: Bill François
- Gesprochen von: Bill François
- Spieldauer: 6 Std. und 2 Min.
- Ungekürztes
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Un livre à dévorer pour réenchanter nos repas et changer notre regard sur la biodiversité qui nous nourrit. Chaque chapitre est un plat, dont les ingrédients nous racontent la face cachée de leur existence.
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Le Plus Grand Menu du monde
- Histoires naturelles dans nos assiettes
- Gesprochen von: Bill François
- Spieldauer: 6 Std. und 2 Min.
- Erscheinungsdatum: 24.04.2024
- Sprache: Französisch
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