Ergebnis für "Südamerika" in Köche
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American Cuisine
- And How It Got This Way
- Von: Paul Freedman
- Gesprochen von: Paul Heitsch
- Spieldauer: 14 Std. und 8 Min.
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For centuries, skeptical foreigners - and even millions of Americans - have believed there was no such thing as American cuisine. In recent decades, hamburgers, hot dogs, and pizza have been thought to define the nation's palate. Not so, says food historian Paul Freedman, who demonstrates that there is an exuberant and diverse, if not always coherent, American cuisine that reflects the history of the nation itself.
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American Cuisine
- And How It Got This Way
- Gesprochen von: Paul Heitsch
- Spieldauer: 14 Std. und 8 Min.
- Erscheinungsdatum: 15.10.2019
- Sprache: Englisch
- Gastronomie · Kochen · Köche
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Stirring the Pot with Benjamin Franklin
- A Founding Father’s Culinary Adventures
- Von: Rae Katherine Eighmey
- Gesprochen von: Pam Ward
- Spieldauer: 10 Std. und 19 Min.
- Ungekürztes
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In this remarkable culinary biography, Rae Katherine Eighmey presents Benjamin Franklin's experimentation with food throughout his life. At age 16, he began dabbling in vegetarianism. In his early 20s, citing the health benefits of water over alcohol, he convinced his printing press colleagues to abandon their traditional breakfast of beer and bread for "water gruel", a kind of porridge he enjoyed. Franklin is known for his scientific discoveries, including electricity and the lightning rod, and his curiosity and logical mind extended to the kitchen.
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Stirring the Pot with Benjamin Franklin
- A Founding Father’s Culinary Adventures
- Gesprochen von: Pam Ward
- Spieldauer: 10 Std. und 19 Min.
- Erscheinungsdatum: 16.01.2018
- Sprache: Englisch
- Gastronomie · Kochen · Köche
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The Most Spectacular Restaurant in the World
- The Twin Towers, Windows on the World, and the Rebirth of New York
- Von: Tom Roston
- Gesprochen von: Richard Ferrone
- Spieldauer: 13 Std. und 5 Min.
- Ungekürztes
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In the 1970s, New York City was plagued by crime, filth, and an ineffective government. The city was falling apart, and even the newly constructed World Trade Center threatened to be a fiasco. But in April 1976, a quarter-mile up on the 107th floor of the North Tower, a new restaurant called Windows on the World opened its doors - a glittering sign that New York wasn't done just yet. In The Most Spectacular Restaurant in the World, journalist Tom Roston tells the complete history of this incredible restaurant, from its stunning $14-million opening to 9/11 and its tragic end.
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The Most Spectacular Restaurant in the World
- The Twin Towers, Windows on the World, and the Rebirth of New York
- Gesprochen von: Richard Ferrone
- Spieldauer: 13 Std. und 5 Min.
- Erscheinungsdatum: 10.09.2019
- Sprache: Englisch
- Gastronomie · Köche · Lebensmittel & Wein
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