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Perilous Bounty
- The Looming Collapse of American Farming and How We Can Prevent It
- Von: Tom Philpott
- Gesprochen von: Eric Meyers
- Spieldauer: 8 Std. und 37 Min.
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More than a decade after Michael Pollan's game-changing The Omnivore's Dilemma transformed the conversation about what we eat, a combination of global diet trends and corporate interests have put American agriculture into a state of 'quiet emergency', from dangerous drought in California - which grows more than 50 percent of the fruits and vegetables we eat - to catastrophic topsoil loss in the 'breadbasket' heartland of the United States.
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Perilous Bounty
- The Looming Collapse of American Farming and How We Can Prevent It
- Gesprochen von: Eric Meyers
- Spieldauer: 8 Std. und 37 Min.
- Erscheinungsdatum: 11.08.2020
- Sprache: Englisch
- Politik & Regierungen · Wissenschaft
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