Ergebnis für "Curing & Smoking" in Bildung & Lernen
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Smoking and Salt Curing
- What You Need to Know About Preserving Meat, Game, Fish, and More!
- Von: Dion Rosser
- Gesprochen von: Ivan Busenius
- Spieldauer: 3 Std. und 24 Min.
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Food preservation includes simple techniques to prevent food spoilage while retaining its nutritional value, flavor, and texture. Different methods can be used, from curing and smoking to canning, freezing, and drying. The most popular food preservation techniques are smoking and salt curing. These techniques not only prolong the food’s life, but enhance its flavor, too.
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Smoking and Salt Curing
- What You Need to Know About Preserving Meat, Game, Fish, and More!
- Gesprochen von: Ivan Busenius
- Spieldauer: 3 Std. und 24 Min.
- Erscheinungsdatum: 03.08.2021
- Sprache: Englisch
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