Folgen

  • 100. Kolęda na siódme urodziny

    100. Kolęda na siódme urodziny
    Dec 24 2025
    Tradycyjnie - na święta.
    Wyjątkowo - bo jubieluszowo.

    Kilka słów ode mnie dla Was, na święta i siódme urodziny Zabaw jedzeniem <3
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    32 Min.
  • 99. Ten pierwszy owoc

    99. Ten pierwszy owoc
    Aug 27 2025
    Odcinek soczysty jak polskie jabłko!

    A nie ma w naszym kraju owocu chyba bardziej zasłużonego niż jabłko - to przecież bohater mitów, legend, naukowych anegdot i polskich sadów!
    Aż dziw, że aż tyle musiało czekać na swoją główną rolę w Zabawach jedzeniem! W najnowszym, 99-tym już odcinku mojego podcastu zabieram Was w podróż pełną smaków i ciekawostek, a i obalania mitów nie braknie!

    Sednem odcinka jest rozmowa z Panią dr inż. Barbarą Groele - sekretarz generalną Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków, z którą rozmawiamy m.in. o roli jabłek w polskiej gospodarce i tradycji, walorach zdrowotnych jabłek i robionych z nich przetworów oraz tajnikach produkcji soków — od sadu po butelkę!

    Dowiecie się czego do polskich soków dodać nie wolno, jak wybierać najlepsze jabłka i dlaczego warto pić soki z polskich sadów! Odcinek powstał dzięki współpracy reklamowej z @apetytnapolskie #FunduszePromocji

    instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/
    facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    52 Min.
  • 98. Punkt równowagi

    98. Punkt równowagi
    Jun 25 2025
    Odcinek o równowadze – świętym Graalu ludzkości.
    O tej życiowej, kulturowej i kuchennej. Przyglądam się momentowi, w którym jesteśmy – tak z osobistego, jak i kulinarnego punktu widzenia.
    A inspiracją do tej refleksji było letnie przesilenie!

    Sercem i sednem odcinka jest jednak rozmowa z Aleksandrem Baronem, jednym z najciekawszych polskich szefów kuchni, od ponad roku prowadzącym w Krakowie „Kapłony i szczeżuje”.
    W tej rozmowie nowoczesność przeplata się z szanowaniem tradycji, doprawionej szczyptą poczucia misji i wielką dozą miłości do polskiej kuchni.

    I jeszcze informacja dla wszystkich, którzy chcieliby słuchać mojego sobotniego programu w Radiu TOK FM na stronie lub w aplikacji - kod: otwartakuchnia aktywuje TOK FM Premium na 3 miesiące.
    Kod można aktywować do 30.06.2025
    Aktywacja odbywa się na stronie: tokfm.pl/aktywuj

    instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/
    facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem

    Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    1 Std. und 8 Min.
  • 97. Czarowny czaj

    97. Czarowny czaj
    Mar 8 2025
    W Dniu Kobiet oddaję w Wasze ręce odcinek z kobietą w roli głównej. I to nie byle jaką – bo moją przyjaciółką i podcastową kompanką Kati Płachecką, twórczynią marki Catea Chai.

    To wspaniałe aromatyczne mieszanki herbat i przypraw korzennych do przyrządzania chai masali czyli tradycyjnego napoju wywodzącego się z Indii. W tym odcinku poznacie historię tego napoju, ale i kulisy tworzenia produktu od zera i wprowadzania go na rynek – z wielkim sercem, pasją i miłością. Catea chai znajdziecie tu: cateachai.pl a samą Kati tutaj: @krakowfood.kati

    A mnie tu: instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/
    facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem

    Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    51 Min.
  • 96. Serce z czekolady

    96. Serce z czekolady
    Feb 14 2025
    Na Walentynki, od serca - o sercu - do czekolady!

    Odcinek o afrodyzjakach, a przede wszystkim o jednym z najpotężniejszych z nich - aksamitnej czekoladzie! O mocy tkwiącej w ziarnach kakaowca, szlachetności rzemieślniczych tabliczek i wieloletniej przygodzie z jakościową czekoladą opowiada Natalia Aurora Urbanek - czekoladowa ekspertka, autorka blogczekolady.pl
    Do tego trochę ciekawostek i opowieść o największym deserowym fenomenie ostatnich miesięcy czyli czekoladzie dubajskiej!


    instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/
    facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem

    Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    50 Min.
  • 95. Chwała polskiej klusce!

    95. Chwała polskiej klusce!
    Jan 25 2025
    Kochani! Na okładce tego odcinka z wielką dumą, wzruszeniem i lekkim niedowierzaniem trzymam w rękach moją własną książkę!
    "Kluski. Teoria i praktyka" ukazały się nakładem Wydawnictwa Marginesy i od 22.01.2025 roku są w stacjonarnych i internetowych księgarniach w całej Polsce.
    Książka jest przepiękna! Równie piękna jak jej okładka. To zasługa graficzki, Kiry Pietrek, która zilustrowała książkę wspaniałymi kluskowymi rycinami, ozdobiła pięknymi kolażami i odręcznymi notatkami.
    Naprawdę cieszę się, że właśnie w tej formie trafia w Wasze ręce. To dobra, przemyślana, świetnie zdokumentowana, nieźle napisana, przepiękna graficznie, fantastycznie wydana książka.
    Nie tylko z przepisami.
    Na chwałę polskim kluskom i w hołdzie przedwojennym kucharkom.
    Książkę poświęciłam pamięci Babci Todzi, myślę, że byłaby ze mnie cholernie dumna!

    A w odcinku - zapis tej chwili, tych wzruszeń, tych emocji. Garść przemyśleń.

    I wielkie podziękowanie, bo bez Was - słuchaczy Zabaw jedzeniem - tej książki nigdy by nie było.

    Dziękuję Wam <3


    instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/
    facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem

    Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    25 Min.
  • 94. Trzeźwe przyjemności

    94. Trzeźwe przyjemności
    Jan 17 2025
    To nie jest odcinek o piciu - raczej o niepiciu, w sam raz na Dry January! W pierwszej jego części rozkminy ścielą się gęsto, a polecanki książkowe lecą jak z rękawa!

    To nie jest odcinek o alkoholu - raczej o niealkoholu, alternatywach, pomysłach i rozwijającej się branży niealko.

    Rozmawiam w nim z Karoliną Juraniec-Chodorowicz i Tomaszem Chodorowiczem - założycielami Beztrosko - sklepu z niealkoholami.
    Skąd boom na bezalkoholowe napoje?
    Co to są niewina?
    Czy bezalkoholowy gin to tylko woda z jałowcem w ładnej butelce?

    Wszystkiego dowiecie się z tego odcinka!
    Dobrego słuchania!

    Wszystkie polecane w tym odcinku książki, filmy i podcasty znajdziecie tu: https://zabawyjedzeniem.pl/episode/94-trzezwe-przyjemnosci/

    instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/
    facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem

    Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    1 Std. und 3 Min.
  • 93. Miłość w czasach nadmiaru

    93. Miłość w czasach nadmiaru
    Dec 21 2024
    Niespodzianka!


    Jeśli są jakieś najważniejsze odcinki Zabaw jedzeniem to są to odcinki świąteczne!

    Jeśli wracać po długiej przerwie to tylko przed świętami!

    Odcinek do lepienia pierogów, do kręcenia serników i siekania warzyw na jedynie słuszną sałatkę! Garść refleksji nad grudniowym szaleństwem. Jest w tym odcinku pewien groch z kapustą - właściwy dyskusjom przy świątecznym stole - są i kalendarze adwentowe, i świąteczne jarmarki, jest obowiązkowy "Kevin sam w domu", dość może niespodziewany "Fight club", jest trochę gorzko, trochę słodko, ba! Jest nawet szczypta polskiej polityki :)
    Dobrego słuchania kochani! I wesołych świąt <3


    www.zabawyjedzeniem.pl

    instagram: https://www.instagram.com/zabawyjedzeniem/
    facebook: https://www.facebook.com/zabawyjedzeniem

    Wesprzyj mnie na Patronite: https://patronite.pl/zabawyjedzeniem
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    46 Min.