🌍 Coucou tout le monde,

🥾 je suis Carole de Voyages sans filtres, une géographe très très humaine qui chemine sourire au vent en quête de bonnes ondes.

🚀 Merci d’être de plus en plus nombreux à vous laisser surprendre par mes rencontres tous azimuts autour d’un café.

🧩 Aujourd’hui, je vous prends sous l’aile d’un philosophe normalien, de bon matin, à l’ouverture d’un café de Saint Germain, cœur historique de la littérature française.

💫 Bertrand Vergely a enseigné pendant des années la philosophie en Prépas, à Sciences Po et à l’institut de théologie orthodoxe Saint Serge.

🧩 Laissons-nous guider par ce philosophe du goût de la vie à contre-courant du pessimisme ambiant qui encense les petits plaisirs du quotidien et pense le café comme une divine saveur.

📚Bon voyage !

🎙️ Christophe Servell, fondateur de Terres de Cafés

🛶BIENVENUE sur VOYAGES SANS FILTRES, un podcast de rencontres autour d’un café. Carole, géographe, je navigue sur différentes terres hospitalières propices aux bonnes ondes.

🎧 Dans ce 15e épisode, je vous embarque déguster du nectar avec un des plus capés torréfacteurs du monde, figure de proue du speciality coffee en France, à contre-courant du café traditionnel de bistrot.

🥾 Depuis un de ses 15 coffee shop Terres de Café, Christophe Servell va nous régaler des passages de cap qui l’ont conduit à tisser des liens équitables avec les caféiculteurs des meilleurs terroirs des forêts d’Afrique ou d’Ailleurs et à être le grand défenseur d’une filière de qualité durable. 🌍 Bon voyage !

🎙️KENZA 🌎Bienvenue dans ce quatorzième épisode de voyages sans filtres, un podcast de chouettes rencontres autour de cafés qui créent du lien.

👩‍🍳Je vous emmène dans un coffee store très travaillé.

💃 Kenza, trentaine rayonnante et tempérament bien trempé, va nous dévoiler ses recettes et ses sources de vitalité pour créer un pont : l’Algérie de ses vacances, sa fibre entrepreneuriale, sa foi en son produit.

🎧🍴☕️Bon voyage à la Maison Constantine Café !