Bienvenue dans Une affaire de Goût !

Ici, pas de jargons élitistes et ou compliqué. On parle vin simplement, parce que le vin, c’est du plaisir avant tout. Pas besoin d’être expert pour apprécier un bon verre ni pour ressentir les émotions qu’il peut provoquer. Le vin, c’est une expérience, un voyage sensoriel où se mêlent souvenirs, goûts et émotions. Pourtant, on le sait : chez les 20-45 ans, il a perdu du terrain face aux bières et cocktails. En France, sa consommation a chuté de 20 % en vingt ans.

Ce podcast, c’est une rébellion douce. Une envie de redonner au vin sa place dans nos vies, sans prise de tête. On va parler cépages, terroirs, accords mets-vins, mais surtout de bons moments : un dîner entre potes, un apéro improvisé, un verre qui change tout. Alors, ouvrez vos esprits, et pourquoi pas une bouteille ? On embarque pour un voyage où le vin redevient une évidence.

Sans oublier : que l’alcool est à consommer avec modération.

Je suis Patricia Lepic, bienvenue dans Une affaire de Goût, une production TéléParis et Niche Média Éditions.

Autour de moi Guillaume d’Angerville, propriétaire du Domaine Marquis d’Angerville à Volnay.Guillaume d’Angerville a été Président Président de l’Association des Climats de Bourgogne de 2015 à 2020 et est Président de l’Académie Internationale du Vin depuis décembre 2023. A ma droite notre jeune consommateur Thibault et à côté de lui Stéphane Simon co-producteur de cet incontournable podcast.

https://www.domainedangerville.fr

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Bienvenue dans Une affaire de Goût Episode # 7 !

Ici, pas de jargons élitistes et ou compliqué. On parle vin simplement, parce que le vin, c’est du plaisir avant tout. Pas besoin d’être expert pour apprécier un bon verre ni pour ressentir les émotions qu’il peut provoquer. Le vin, c’est une expérience, un voyage sensoriel où se mêlent souvenirs, goûts et émotions. Pourtant, on le sait : chez les 20-45 ans, il a perdu du terrain face aux bières et cocktails. En France, sa consommation a chuté de 20 % en vingt ans.

Ce podcast, c’est une rébellion douce. Une envie de redonner au vin sa place dans nos vies, sans prise de tête. On va parler cépages, terroirs, accords mets-vins, mais surtout de bons moments : un dîner entre potes, un apéro improvisé, un verre qui change tout. Alors, ouvrez vos esprits, et pourquoi pas une bouteille ? On embarque pour un voyage où le vin redevient une évidence.

Sans oublier : que l’alcool est à consommer avec modération. Je suis Patricia Lepic, bienvenue dans Une affaire de Goût, une production TéléParis et Niche Média Éditions.

Aujourd’hui je suis entourée de Bernard Neveu, Chef sommelier Groupe Ducasse, de Marin Delattre, Senior Manager chez Sia Parners, de Martin d’Archimbaud co-fondateur de GreenPods, https://greenpods.ag, et de Vincent Panzani qui est Investment Manager chez Klepierre.

https://youtu.be/LcWjkaajJC4?si=0yyWluZQvuGcndU6

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Bienvenue dans Une affaire de Goût !

Nous sommes dans l’historique Maison Baccarat. Merci à notre partenaire Ducasse-Baccarat de nous accueillir dans cette superbe salle de dégustation Garouste !

Ici, pas de jargons élitistes et ou compliqué comme vous le savez. On parle vin simplement, parce que le vin, c’est du plaisir avant tout. Pas besoin d’être expert pour apprécier un bon verre ni pour ressentir les émotions qu’il peut provoquer.

Le vin, c’est une expérience, un voyage sensoriel où se mêlent souvenirs, goûts et émotions. Pourtant, on le sait : chez les 20-45 ans, il a perdu du terrain face aux bières et cocktails. En France, sa consommation a chuté de 20 % en vingt ans.

Ce podcast, c’est une rébellion douce. Une envie de redonner au vin sa place dans nos vies, sans prise de tête. On va parler cépages, terroirs, accords mets-vins, mais surtout de bons moments : un dîner entre potes, un apéro improvisé, un verre qui change tout.

Alors, ouvrez vos esprits, et pourquoi pas une bouteille ? On embarque pour un voyage où le vin redevient une évidence.

Sans oublier : l’alcool, c’est avec modération qu'il faut le consommer.

Je suis Patricia Lepic, bienvenue dans Une affaire de Goût, une production TéléParis et Niche Média Éditions.

Je suis entourée de Laurent David, propriétaire du Château Edmus, situé sur l’appellation Saint-Emilion Grand Cru. Et de nos deux jeunes consommateurs Raphaëlle Kilick, consultante historique et archive chez Van Cleef & Arpels, et Mathieu Varon, co-fondateur chez Wine Vision, expert en oenotourisme virtuel.

https://chateauedmus.com

https://www.winevision.fr/fr

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