Spiskammerset, bonden og sauen
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Spiskammerset, bonden og sauen
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Über diesen Titel
Norge har mer gress enn korn, mer fjell enn jord – men likevel lager vi mat her.
I denne episoden handler det om landskapet som ikke kan dyrkes, men beites.
Om sau og storfe som forvandler utmarka til kjøtt, ull og livsgrunnlag.
Vi blir med inn i fjøset under lamminga, og ser nærmere på hvordan naturressurser, dyr og mennesker henger sammen i det norske matsystemet.
Nyttige lenker:
Senter for arktisk landbruk - Nibio
Amazing Grazing
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