S18 Ep3: José Pizarro
Artikel konnten nicht hinzugefügt werden
Leider können wir den Artikel nicht hinzufügen, da Ihr Warenkorb bereits seine Kapazität erreicht hat.
Der Titel konnte nicht zum Warenkorb hinzugefügt werden.
Bitte versuchen Sie es später noch einmal
Der Titel konnte nicht zum Merkzettel hinzugefügt werden.
Bitte versuchen Sie es später noch einmal
„Von Wunschzettel entfernen“ fehlgeschlagen.
Bitte versuchen Sie es später noch einmal
„Podcast folgen“ fehlgeschlagen
„Podcast nicht mehr folgen“ fehlgeschlagen
S18 Ep3: José Pizarro
-
Gesprochen von:
-
Von:
Über diesen Titel
José has been been cooking in the UK for over 25 years. He grew up in the outermost Western province of Spain and never thought of working in food, in fact he was all set to become a dental technician before fate intervened. He arrived in the UK in 1999 seeking to expand his horizons as a chef and has since become one of the industry’s best-loved characters.
He worked at several Spanish restaurants, including Brindisa, where he was executive chef. Then, in 2011, he opened two restaurants of his own on Bermondsey Street, south-east London: a tiny tapas bar named José and the larger Pizarro, both instant hits. Many more restaurants and cookbooks have followed all championing Spanish cuisine. In recognition of his “extraordinary services to Spain”, Pizarro was awarded the officer’s cross of the Royal Order of Isabella the Catholic by the Spanish ambassador in London.
He says when it comes to cooking, he has a mantra, “Buy the best and don’t mess it up” - often described as The Godfather of Spanish cuisine in the UK.
If you enjoy Desert Island Dishes make sure to subscribe and I will see you next week.
Thank you for listening!
This episode was a Rutherford Production.
Noch keine Rezensionen vorhanden