Racconti di Gusto Titelbild

Racconti di Gusto

Racconti di Gusto

Von: Martina Olivieri
Jetzt kostenlos hören, ohne Abo

Nur 0,99 € pro Monat für die ersten 3 Monate

Danach 9.95 € pro Monat. Bedingungen gelten.

Über diesen Titel

 Racconti di gusto di Martina Olivieri, storie legate alla sua infanzia e alla sua terra, in cui il cibo è il protagonista, perché cucinare e mangiare sono condivisione, emozione e, come in questo caso, anche “ricordi”. Attraverso i suoi racconti ti farà scoprire i piatti, i prodotti, le tradizioni e le usanze della sua famiglia e ciò che, dal punto di vista culinario, contraddistingue in generale la zona in cui vive, ossia la Val Vibrata (in provincia di Teramo): una terra di confine, perché proprio nel paese in cui vive c’è il confine tra due regioni, l’Abruzzo e le Marche.Martina Olivieri Sozialwissenschaften
Folgen
  • 03. La raccolta delle olive e l'olio nuovo

    03. La raccolta delle olive e l'olio nuovo
    Oct 16 2023
    La raccolta delle olive e la realizzazione dell'olio nuovo sono una delle tradizioni contadine più sentite e praticate in Abruzzo.
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    7 Min.
  • 02. Le bottiglie di pomodoro

    02. Le bottiglie di pomodoro
    Aug 12 2023
    Realizzare le bottiglie di pomodoro, cioè la passata di pomodoro fatta in casa e imbottigliata, è un'antica tradizione abruzzese.
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    6 Min.
  • 01. La merenda abruzzese: i biscotti della tresca

    01. La merenda abruzzese: i biscotti della tresca
    Jun 29 2023
    I biscotti della tresca (trebbiatura) sono dei biscotti tradizionali abruzzesi che si realizzavano in occasione della trebbiatura. Per quelli della mia generazione questi biscotti rappresentavano la nostra merenda: venivano tagliati a metà e farciti con la Nutella.
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    4 Min.
Noch keine Rezensionen vorhanden