Dans ce cinquième épisode de la deuxième saison de REALISon – Portraits d’entrepreneurs engagés, partez à la rencontre de Margaux Zekri, fondatrice de Miam’Up, une association sociale et solidaire basée à Toulouse qui aide les structures de restauration collective à réduire leur gaspillage alimentaire.

Grâce à une approche terrain et collaborative, Miam’Up accompagne les cantines scolaires, les EHPAD, les entreprises et les collectivités à repenser leurs pratiques : diagnostic, formation des équipes, suivi des actions et valorisation des déchets organiques.

En quelques années, Margaux et son équipe ont permis d’économiser plusieurs tonnes de nourriture, tout en sensibilisant les convives à une alimentation plus durable et responsable. 👉 miamup.org

Un podcast produit par REALIS, le programme d'accompagnement des entrepreneurs engagés, de la Région Occitanie et AD'OCC : https://www.laregion-realis.fr/Nos-entreprises-46104

Tournages réalisés au Studio Pastel à Toulouse.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce quatrième épisode de REALISon – la saison 2 de Portraits d’entrepreneurs engagés, rencontrez Valentin Famose, co-fondateur d’Hector le Collector, une entreprise toulousaine qui révolutionne la collecte et la valorisation des biodéchets.

Hector propose un service clé en main pour les restaurants, bureaux, écoles et collectivités, en collectant les déchets alimentaires à vélo cargo et en les transformant localement en compost, en partenariat avec des agriculteurs du territoire.

Ce modèle allie écologie, emploi local et innovation logistique, tout en facilitant la mise en conformité avec la réglementation européenne sur la gestion des biodéchets.

Découvrez comment Valentin a fait d’un geste quotidien – le tri – un levier d’impact environnemental positif et mesurable. 👉 hectorlecollector.fr

Un podcast produit par REALIS, le programme d'accompagnement des entrepreneurs engagés, de la Région Occitanie et AD'OCC : https://www.laregion-realis.fr/Nos-entreprises-46104

Tournages réalisés au Studio Pastel à Toulouse.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce troisième épisode de la saison 2 de REALISon, rencontrez Eva Carrillo, fondatrice de Maison Carrillo, marque toulousaine de vêtements éthiques et intemporels, confectionnés à partir de tissus durables et produits en circuit court.

Maison Carrillo prône une mode transparente et raisonnée, où chaque pièce raconte une histoire de savoir-faire, de durabilité et d’élégance et nous aborderons avec Eva les coulisses de leur aventure !

👉 maison-carrillo.com

Un podcast produit par REALIS, le programme d'accompagnement des entrepreneurs engagés, de la Région Occitanie et AD'OCC : https://www.laregion-realis.fr/Nos-entreprises-46104

Tournages réalisés au Studio Pastel à Toulouse.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.