Page39: 小さな疑問シリーズ第11回！家庭でできるワインの保管方法とは？
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Page39: 小さな疑問シリーズ第11回！家庭でできるワインの保管方法とは？
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Über diesen Titel
ワインを楽しむときに、ふと心に浮かぶ小さな疑問。そんな“あるある”を、優しく紐解くシリーズです。
今回のテーマは「保管」。
セラーがなくても、大切なワインは守れますし、ワインを美味しく飲むことはできます。避けたいのは、主に「暑さ・光・揺れ」。ご自宅でも、これらを避けられそうな場所、ありそうですよね？はい、例えばクローゼットの奥なんかは有効な保管場所です。もし家の断熱性能が心配であれば、冷蔵庫の野菜室が、温度も低過ぎなくて湿度も安定しており、隠れた保管スポットなのです。
【語り手：Michi】
・普段は日系大手企業のマーケターとして働く。
・イギリスなどヨーロッパに駐在する中で、ワインに魅了される。ワイン愛から勉強を重ね、ソムリエと同等の資格である「ワインエキスパート」を取得。
・ワインの素晴らしさ、面白さを、皆さんに届けたいと思っています。
【聞き手：佐藤健伍】
・1986年熊本県生まれ。千葉県育ち。
・慶應義塾大学卒業後、SIer企業に就職しシステムエンジニアとして経験を積んだのちに独立。2021年に株式会社Story’sを創業、CEO就任。システム開発やIT人材育成を手掛けている。
・好きなお酒はハイボールです。
【Michi's Cellar-Bookとは】
海外駐在中にワインに魅了された日系大手企業マーケターのMichiが、ワインの面白さや、奥深さについて、楽しく語るチャンネルです。
知識やうんちくだけでなく、現地で実際に体感した、リアルなワイン文化を、気軽にお伝えしていきたいと思っています。
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