Sylvis Döttrar Hembageri och Café – En smakupplevelse utöver det vanliga

En hyllning till svenskt hantverk och tradition

Sylvis Döttrar Hembageri och Café är inte bara ett bageri – det är en plats där doften av nybakat bröd och ljuvliga bakverk möter gemenskap och passion för det svenska hantverket. Beläget i hjärtat av Fårö på Gotland, är detta hembageri ett måste för alla som älskar hög kvalitet och genuina smaker. Här har systrarna Lisa och Barbro, tillsammans med sitt skickliga team, skapat en oas där varje tugga är en hyllning till svensk tradition.

Hos Sylvis Döttrar Hembageri och Café ligger fokus på de bästa ingredienserna och det genuina svenska hantverket. Varje deg knådas med kärlek, och varje bakverk skapas med omsorg. Genom att använda färsk jäst, svenska ägg och smör av högsta kvalitet, garanteras att varje produkt som lämnar ugnen är ett mästerverk. Här kompromissar man aldrig med kvalitet – det är en självklarhet att varje bröd och bakverk ska vara lika perfekt som ingredienserna.

Hemsida: Tottie1.com

Körsbärsgården fick sitt namn av Signe Enström då hon drev ett gästgiveri och försäljning av vävar. Hon hade även en visningsträdgård bestående av kryddträdgård, perennodling, rosarium och köksträdgård. Marita och hennes man Jon fattade tycke för gården och skapade en samlingsplats för konstnärer samt skaparglädje. Här kan man njuta av olika utställningar från lovande nyexaminerade till etablerade konstnärer.

Följe med på Marita berättelse om Körsbärsgårdensverksamhet där ni får ett smakprov vad man kan få uppleva på platsen. Ni kommer även få ta del av Maritas spännande liv i Italien innan hon flyttade till Gotland.

Denna gård är med i boken Gotländska gårdsbutiker & kaféer och går att köpa i bokhandeln.

Besök tottie1.com

Eller: fotoanncharlottefgerlind

Marie och David gjorde det många drömmer om men inte vågar ta steget helt ut. De sålde sin framgångsrika verksamhet: en modebutik för barn med märkeskläder. Om någon skulle berättat för dem när de satt i Milano i inköpsmöte på GUCCI att de i dag skulle ha fåruppfödning och uthyrning av stugor, skulle de bara skratta åt tanken. Men dagen kom då de ville ha ett annat liv bort från storstaden, vara mer i naturen och leva i nuet med en lugn omgivning. Nu har det skapat en ny framgångsrik verksamhet där de erbjuder andra att få prova livet på landet i arkitektritade småhus med underbar vy ut mot sjön som ligger en kort promenad från där de bor. De har även försäljning på lammkött, handarbete och deras egengjorda saft i deras gårdsbutik.

Följ med när jag besöker Swedish Country Living.

Denna gård är med i boken Dalsländska gårdsbutiker & kaféer och går att köpa i bokhandeln.

I september månad är träden fyllda med massor av härliga äpplen som väntar på att bli plockade i trädgårdarna runt om i landet. Då kan en tur till Brunneby Musteri för att musta sina äpplen kan vara en bra idé. Passa på att bjuda dina nära och kära på en härlig skördefest med varor från gårdsbutiken. Drycken till maten är givetvis den nypressade äppelmusten du får med dig hem.

Boken På resa genom Sverige finns att köpa på www.tottie1.com eller i bokhandeln.

#resa #foodis #baka #campa #sverige #östgötamat #fika #gårdsbutiker

Vad är godast: jordgubbar eller hallon? När jag var liten var man ute hela dagarna och plockade bären på buskarna i skogen och man var alltid mätt. Det som fick en att gå hem var mörkret och inte att man var hungrig. Det var inte bara i skogen det fanns bär, hemma i trädgården hade vi flera bärbuskar och fruktträd som vi fick hjälpa till att skörda, så att mamma kunde koka sylt och saft som hälldes upp i glasburkar och tappades upp i gamla vinflaskor. Våra hallonbuskar var fyllda med saftiga stora härliga hallon som smakade fantastiskt. Så att få besöka Evenstorps Gård tog mig tillbaka i tiden när jag fick följa med bland hallonodlingarna och känna doften av dessa härliga stora bär som smakar sommar. Sofia har tagit fram ett roligt koncept med hallon i basen och i kaféet finns en mängd bakverk och glass på detta tema. I gårdsbutiken kan ni hitta massor av spännande produkter och vem vågar att ha hallonketchup på sina ostron i sommar?

Lyssna mer på Sofia berättelse om hennes familjs verksamhet, i detta avsnitt får ni ett smakprov vad ni kan få uppleva på Evenstorps Gård.

Denna gård är med i boken Dalsländska gårdsbutiker & kaféer och går att köpa i bokhandeln.

För er som vill besöka en historisk plats får inte missa ”Lammbutiken i Äpplerum”, som ligger i en radby med en historia som troligen sträcker sig tillbaka hela vägen till stenåldern. Här kan ni förutom att njuta av en vacker plats även stanna till på fika och handla i en gårdsbutik. Utbudet är blandat; allt från skinnsömnad av får, kött, sylt och honung från Maries egen gård. Hon säljer även lokala produkter från närliggande gårdar på Öland. På sommaren kan man slå sig ner på innegården och avnjuta vad som har bakats från säsongens skördar av frukt och bär.

För er som vill köpa boken kan ni gå in på www.tottie1.com

Den som gillar att bo på udda platser kan boka en övernattning i Tavlebords Honungsgårds bikupa. Ja, ni läste rätt, ni kommer att bo i en större bikupa där inredningen är inspirerad av vad man kan hitta i en riktig bikupa. Ett mycket roligt och annorlunda boende. I gårdsbutiken kan avnjuta en fika eller köpa någon produkt med tema honung.

Lyssna mer på Pias berättelse om hennes och Helges verksamhet i detta avsnitt så får ni ett smakprov vad ni kan få uppleva på Tavlebords Honungsgård.

Denna gård är med i boken Bohuslänska gårdsbutiker & kaféer 2 och går att köpa i bokhandeln.

För den som vill besöka en strutsgård för att lära sig mer om dessa härliga djur, skall passa på att besöka Sarah och Rickard Svensson gård. Dalslands Struts ligger strax utanför Färgelanda och här har paret försäljning av fina styckningsdetaljer av struts- och fårkött.

Lyssna mer på Sarahs berättelse om hennes och Rickards verksamhet i detta avsnitt så får ni ett smakprov vad ni kan få uppleva på Dalslands Struts.

Denna gård är med i boken Dalsländska gårdsbutiker & kaféer och går att köpa i bokhandeln.