Ocado Restaurant: Does Harley Have a New Favorite Sandwich?

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Ocado Restaurant: Does Harley Have a New Favorite Sandwich?

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Über diesen Titel

Kevin & Harley sit down with Chef Brennan — founder and head chef of Ocado Restaurant — to talk about what happens when you ignore conventional restaurant wisdom and build something your own way.

From buying an existing restaurant to rethinking menus, operations, and expectations, Chef Brennan shares how his unconventional path reshaped everything — including the food.

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Business inquiries: contactveganabattoir@gmail.com

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