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Neuro Miam'

Neuro Miam'

Von: Béatrice
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Über diesen Titel

Neuro Miam', le podcast qui explore les liens entre alimentation, cerveau et santé mentale. Comprendre les troubles anxieux, les stress chronique et les troiuberls neurologiques ( TDAH, TSA, TCA) à travers le prisme de la neuronutrition. Je suis Béatrice Polidori, diététicienne- nutritionniste- spécialisée en neuro nutrition. Un jeudi sur deux : abonne-toi pour ne rien rater. Des épisodes courts, des outils concrets et une parole directe pour aller mieux dans sa tête grace à son assiette.Béatrice Hygiene & gesundes Leben Seelische & Geistige Gesundheit
  • Bonne huile-Mauvaise huile, la vérité enfin dévoilée
    Feb 9 2026

    🎙️ Épisode 6 :

    Ce qu’on ne vous a jamais dit sur les huiles (et leur impact sur le cerveau)

    Huile d’olive, beurre, coco, colza, lin…On les utilise tous les jours, souvent sans y penser.Mais derrière ces gestes anodins se cachent des choix biologiques majeurs pour le cerveau.

    Dans cet épisode, on déconstruit les idées reçues sur les matières grasses, parce que le problème n’a jamais été le gras, mais le manque de compréhension.

    Vous allez découvrir :

    • ce que sont réellement les lipides et les acides gras,

    • pourquoi aucune huile n’est “parfaite” à elle seule,

    • l’impact des oméga-3, oméga-6 et graisses saturées sur la myéline, l’inflammation et la cognition,

    • pourquoi certaines huiles, pourtant très répandues, peuvent fatiguer le cerveau à long terme,

    • comment choisir ses huiles au quotidien de façon simple, réaliste et éclairée.

    On parlera aussi de beurre, de margarine, d’huile de coco, de lin, de pépins de raisin… avec rigueur scientifique et pédagogie.

    Un épisode pour comprendre, et remettre un peu de clarté dans un sujet souvent confus.

    🧠 Parce qu’un cerveau bien nourri est un cerveau qui fonctionne bien

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    15 Min.
  • Nouvelle année, nouveau mental : comment booster ses performances cognitives
    Jan 22 2026

    Nouvelle année, nouvelles intentions…
    mais souvent le même problème : un cerveau déjà fatigué.

    Dans cet épisode, on remet une idée essentielle au centre :
    👉 un cerveau en mode survie ne peut pas être performant.
    La motivation, le focus et la clarté mentale ne sont pas des qualités morales.
    Ce sont des états neurobiologiques.

    Je vous explique :

    • pourquoi la fatigue mentale n’est pas un manque de discipline,

    • les grands saboteurs neuro qui cassent l’élan et la concentration,

    • comment dopamine et sérotonine influencent réellement vos performances,

    • le rôle des oméga-3 et de l’inflammation sur la cognition,

    • et quelles routines simples permettent de retrouver de l’énergie mentale durable, sans sur-optimisation.

    Cet épisode s’adresse à vous si :

    • vous voulez repartir sur de bonnes bases sans vous épuiser,

    • vous vous sentez dispersé·e, ralenti·e ou en surcharge cognitive,

    • vous cherchez une approche pragmatique, scientifique et applicable au quotidien.

    Parce qu’on ne construit pas une nouvelle année sur la volonté seule,
    mais sur un cerveau stabilisé, nourri et soutenu.

    🎧 Dans 15 jours, on poursuivra avec un épisode clé :
    “Bonne huile, mauvaise huile : bon pied, bon œil”
    Un épisode pour comprendre comment les matières grasses influencent le cerveau, la vision, la mobilité… et comment faire les bons choix sans se perdre.

    Bonne écoute 🧠

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    19 Min.
  • Profitez des fêtes pour faire le plein de sérotonine
    Dec 25 2025

    Les fêtes approchent… et avec elles, un mélange bien connu : plaisir, excitation, fatigue, parfois stress, parfois culpabilité.
    Si au lieu de redouter cette période, on l’utilisait pour nourrir ce dont notre cerveau a le plus besoin en hiver : la sérotonine.

    Dans cet épisode, je vous explique comment les fêtes peuvent devenir un véritable levier neurochimique pour l’humeur, la stabilité émotionnelle et le bien-être mental — sans discours culpabilisant, sans contrôle excessif, et sans “régime spécial fêtes”.

    Vous allez découvrir :

    • comment certains aliments festifs soutiennent réellement l’humeur,

    • le rôle clé du tryptophane, des glucides intelligents et des bons rythmes,

    • pourquoi le partage, la lumière et les routines comptent autant que l’assiette,

    • et comment éviter le piège classique : excès → culpabilité → restriction.

    Cet épisode s’adresse à vous si :

    • vous êtes sensible aux variations d’humeur en hiver,
    • vous voulez profiter des fêtes sans anxiété alimentaire.


    Vous cherchez une approche neuro-nutritionnelle, douce et réaliste. Les fêtes peuvent devenir un vrai soutien émotionnel et mental.

    Bonne écoute 🎄🧠


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    11 Min.
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