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Mühle + Mischfutter Aktuell

Von: Verlag Moritz Schäfer

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Axel Schmitt - Handwerk ist anders als Industrie

May 29 2023

Der Weltverband der Bäcker kürte Axel Schmitt zum Weltbäcker des Jahres 2022. Der Präsident des deutschen Zentralverbandes sagte dazu: „Kein zweiter bringt so viel Liebe, Leidenschaft und Energie für das Bäckereihandwerk mit.“ Wir sprachen mit Axel Schmitt über seine Bäckerei, Musik und seine Message.

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25 Min.

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