En este episodio de Mucho más que tequila, Iliana conversa con Grisel Vargas, Maestra Perfiladora con una destacada trayectoria en casas como Don Julio y marcas privadas. Desde muy joven, Grisel descubrió una sensibilidad especial para los aromas y sabores, cualidad que, con el tiempo, se convirtió en su herramienta principal para construir una carrera apasionante dentro del mundo del tequila.

A lo largo de la charla, Grisel comparte cómo fue forjando su camino en una industria que exige tanto precisión como intuición, y cómo su vocación fue tomando forma a través del trabajo constante, la observación y el gusto por los detalles.

También reflexiona sobre los desafíos que enfrentó durante la pandemia, cuando el aislamiento puso en pausa un oficio profundamente humano. Con honestidad y claridad, cuenta cómo logró reinventarse y salir adelante, abriendo paso a nuevos proyectos, aprendizajes y alianzas.

Finalmente, Iliana y Grisel dialogan sobre lo que significa dejar una huella auténtica en un entorno competitivo, y cómo la constancia, la calidad y el amor por lo que se hace pueden abrir caminos duraderos y memorables dentro del universo del tequila.

En este episodio de Mucho más que tequila, Iliana conversa con Sonia Espínola de la Llave, quien actualmente dirige la Fundación Beckmann en Grupo JB. Con una trayectoria de más de 27 años en el sector, Sonia ha dedicado su carrera a fortalecer el valor cultural del tequila y a enriquecer la experiencia turística y educativa en torno a esta bebida.

Durante la charla, se reflexiona sobre cómo el tequila, gracias a su historia y complejidad, ha ido ganando un lugar entre las grandes bebidas del mundo. Iliana recuerda que fue Sonia a quién observó por primera vez catar un tequila, y juntas exploran la importancia de enseñar y compartir el conocimiento detrás de cada copa.

También hablan sobre el valor de mostrar al mundo lo auténtico de nuestras comunidades, sin perderse en las modas, sino innovando desde las raíces. Sonia comparte ejemplos de cómo los oficios tradicionales pueden evolucionar cuando se combinan con nuevas ideas y formación.

La conversación se cierra destacando el papel cada vez más visible de las mujeres en la industria tequilera, y cómo la apertura a nuevas voces está ayudando a proyectar al tequila no solo como una bebida, sino como una expresión viva de identidad y cultura.

En el episodio 7 de Mucho más que tequila, Iliana entrevista a Alejandra Montes, gerente de comercio de Tequila 3030. Con 19 años en la industria, Alejandra comparte cómo pasó de trabajar en aduanas en EE. UU. a liderar una pequeña empresa familiar que hoy ha ganado 3 galardones Jalisco a la exportación. A lo largo del episodio, revela sus desafíos como mujer en un sector dominado por hombres, cómo rompió barreras culturales y como el trabajo en equipo ayuda a superar retos.

Alejandra deja un mensaje claro: nunca tengas miedo de tomar el reto, el mundo está cambiando y las mujeres están abriendo camino.