Mangelernährung im Alter

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Mangelernährung im Alter

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Über diesen Titel

Effektive Maßnahmen gegen Mangelernährung im Alter: Pflege und Ernährung optimal verknüpfen – Ina Füllkrug (Redaktion Altenheim, Moderatorin) nimmt mit David Baller (apetito) und Veronika Schaper das Thema Mangelernährung unter die Lupe: Welche Gründe kann das haben und was können Pflege und Küche tun, um die Bewohner:innen von Pflegeeinrichtungen bedürfnis- und bedarfsgerecht zu ernähren?

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