Folgen

  • Die Natur hatte andere Pläne – Mein ehrlicher Jahresrückblick aus dem Garten

    Die Natur hatte andere Pläne – Mein ehrlicher Jahresrückblick aus dem Garten
    Nov 1 2025
    Ich wollte zeigen, dass Artenschutz, Selbstversorgung und Zucht nebeneinander funktionieren können. Aber der Garten hatte seine eigenen Regeln. Zwischen Regen, Rückschlägen und kleinen Erfolgen wurde schnell klar: Theorie und Praxis sind dieses Jahr komplett unterschiedliche Welten. In dieser letzten Folge der ersten Staffel erzähle ich, welche Ideen aufgegangen sind, wo ich scheiterte und was mich dabei wirklich überrascht hat. Ein ehrlicher Rückblick über ein Jahr, in dem die Natur mich immer wieder vor neuen Herausforderungen gestellt hat.
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    41 Min.
  • Das wilde Überwintern – Mit Tobias Bode über Winterschutz für Bienen, Vögel & Co

    Das wilde Überwintern – Mit Tobias Bode über Winterschutz für Bienen, Vögel & Co
    Oct 18 2025
    Im Herbst und Winter ist der Schutz deiner Gartenbewohner für diese überlebensnotwendig. In dieser Folge schauen wir deshalb genauer hin: Wo verstecken sich Wildbienen und andere Tiere zum Überwintern, was solltest du jetzt besser nicht mehr verändern, welche Pflanzen lässt du besser stehen und wie Schnee zum Lebensretter wird. Dazu bin ich mal wieder in meine Lieblings-Kleingartenanlage zum lieben Tobias Bode, dem Kleingartenbotschafter, gefahren. Zusammen schauen wir uns an, wie du deinen Naturgarten ideal auf den Herbst und Winter vorbereitest und was du unbedingt lassen solltest. Buchempfehlung: Unser naturnaher Kleingarten - Artenvielfalt und Ernteglück im Schrebergarten von Tobias Bode
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    33 Min.
  • Tomaten in Honig - Oxymel und Honigfermente

    Tomaten in Honig - Oxymel und Honigfermente
    Oct 4 2025
    Guter Honig ist vielfältig einsetzbar. Du kannst daraus ganz einfach ein leckeres und gesundes Oxymel herstellen. Es hilft nicht nur bei meiner hartnäckigen Erkältung. Du kannst auch deine Tomaten, Chilis, Kräuter, Beeren und noch viel mehr aus deiner Ernte haltbar machen. Du kannst ihn mit Kräutern aromatisieren und sogar so eine Art Met daraus machen. Imker Mattias und Kräuterexpertin Claudia verraten ihre Lieblingsrezepte und geben Einblicke in ihre vielfältige Honigs-Vorratskammer.
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    50 Min.
  • Imkern mit Wildbienen: Die Dunkle europäische Honigbiene

    Imkern mit Wildbienen: Die Dunkle europäische Honigbiene
    Sep 20 2025
    Früher lebte sie in unseren Wäldern, die dunkle europäische Honigbiene (Apis mellifera mellifera), doch leider ist sie mittlerweile in Deutschland ausgestorben. Doch in anderen Teilen Europas konnten kleine Populationen überleben. In den letzten Jahren kehrte sie durch Erhaltungszucht zumindest in die Imkereien wieder zurück. Ich war zu Besuch in der CityFarm Augsburg bei Benni, der schon über 24 Jahre imkert und sich intensiv mit der Dunklen Biene beschäftigt und mit mehreren Völkern arbeitet. Wenn ihr die Arbeit der CityFarm Augsburg unterstützen wollt, findet ihr hier alle Informationen dazu: https://cityfarmaugsburg.wordpress.com/patenschaften/ Wenn ihr mehr zur Dunklen Biene erfahr wollt, findet ihr hier noch mehr Informationen: https://www.bv-dunkle-biene.de/apis-mellifera-mellifera/
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    55 Min.
  • Erntezeit im Naturgarten

    Erntezeit im Naturgarten
    Sep 6 2025
    Endlich ist es so weit, die Erntezeit hat begonnen. Doch wie machst du deine Ernte haltbar, was hat Honig mit Tomaten zu tun, wie lagerst du dein Saatgut, damit es lange keimfähig bleibt und was hat Fallobst mit Insektenschutz zu tun? Ich nehme dich mit in meinen Vorratskeller und zeige dir, wie ich es mache.
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    23 Min.
  • Erkältungstee aus dem Garten mit Claudia Schulte zur Hausen

    Erkältungstee aus dem Garten mit Claudia Schulte zur Hausen
    Aug 23 2025
    Bei diesem regnerischen Sommer, wundert es niemand, dass jetzt viele Erkältungen bekommen. Gut, dass der passende Tee gleich im Garten auf dich wartet. Doch welche Pflanzen kann man nutzen, was musst du beim Sammeln beachten, wie macht man Teepflanzen haltbar und wie mischt man seinen ganz eigenen Haustee. Unsere Kräuter-Expertin Claudia erklärt, wie es richtig geht. Mattias und sie verraten auch ihre Lieblingstees aus dem Garten. - Mehr zum Thema Haustee findest du in der Landidee 5-25 - Die Bauanleitung für das Trockengestell findest du in der Landapotheke 4-25 (ab dem 05.09.)
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    1 Std. und 16 Min.
  • Tomaten kreuzen - So entstehen neue Sorten

    Tomaten kreuzen - So entstehen neue Sorten
    Aug 9 2025
    Jedes Jahr gibt es neue Gemüsesorten. Doch wie entstehen sie? Heute zu Gast ist mein Kumpel Daniel, zusammen berichten wir aus unserer Arbeit als Tomatenzüchter. Wie funktioniert so eine Kreuzung eigentlich? Was muss man beachten? Und warum lohnt es sich überhaupt, das mal selbst auszuprobieren? Wir nehmen dich mit in die Welt der Tomatenblüten, erzählen von eigenen Erfahrungen – und geben dir einfache Tipps, wie du selbst loslegen kannst. Kreuzungsanleitung für Tomaten: arche-noah.at/media/kreuzungsanleitung_tomate_klein.pdf Die erwähnten Instagram-Kanäle: @tomatennerd (Mattias, Tomatenzüchter) @Wyldwuchs (Daniel, Tomatenzüchter) @vildvuchs (Victoria, Kräuterpädagogin) @daschmiebua (Reinhard, Tomatenzüchter)
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    46 Min.
  • Hühner zähmen leicht gemacht

    Hühner zähmen leicht gemacht
    Jul 28 2025
    Hühner und Wachteln passen sehr gut in einen Naturgarten. Wichtig ist aber, dass sie artgerecht gehalten werden und alles haben, um glücklich zu sein. Glückliche Hühner können mit einfachen Methoden zahm und zutraulich werden. Meine fordern mittlerweile sogar Streicheleinheiten ein, sitzen auf meiner Schulter oder wie ein Falke auf meinem Arm. Ich erkläre dir, direkt aus dem Hühnerstall, wie mir das gelungen ist und was du bei der Hühner- und Wachtelhaltung beachten musst. Meine persönlichen Hühnerrassenempfehlungen: Besonders zahme Hühner: - Vorwerk - Hubertus - Sussex (gehören meiner Erfahrung nach zu den zahmsten Hühnerrassen) - Königsberger - Grünleger - Seidenhühner - Auracana (mittlerweile zahmer als meine Sussex) Weitere Empfehlungen: - Zwerghühner Buchempfehlungen: Happy Huhn. Edition 2.0: Von dem Vergnügen, glückliche Hühner halten zu dürfen von Robert Höck Happy Hühnergarten: Von dem Vergnügen mit glücklichen Hühnern gärtnern zu dürfen von Robert Höck Happy Wachteln in meinem Garten von Robert Höck Der Link zu meinem Tomatenkurs: webinare.landidee.de
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    34 Min.