Folgen

  • Sebastián Legner, Coda Coffee & Hacienda Pomarrosa
    Jun 27 2023

    En este episodio entrevisté a Sebastian Legner, barista. caficultor y tostador puertorriqueño y hablamos sobre su participación y preparación para la competencia de Cup Tasters en el Campeonato Nacional de Estados Unidos. 

    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    39 Min.
  • Edwin Gorritz & Edgar Rivera, Episodio de Preguntas & Respuestas
    Mar 23 2023

    En este episodio contesté junto a Edgar Rivera y Edwin Gorritz preguntas que nos hicieron los escuchas. También hablamos de la participación de Gorritz en las Eliminatorias del USBC en la categoría de Coffee In Good Spirits. 

    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    1 Std. und 37 Min.
  • Samuel Acevedo Rivera, Campeón Nacional de Aeropress de Puerto Rico
    Mar 9 2023

    En este episodio entrevistamos a Samuel Acevedo, Campeón Nacional de Aeropress de Puerto Rico. Hablamos de sus comienzos en el café y de su experiencia en el campeonato nacional y en la mundial en Vancouver, Canada. 

    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    46 Min.
  • Yaritza Lozano & Orlando Santiago, dueños de Double Cake
    Feb 28 2023

    En este episodio entrevistamos a Yaritza Lozano & Orlando Santiago, dueños de Double Cake, compañía de confección de bizcochos de Puerto Rico.  Hablamos sobre sus comienzos en la industria, el manejo de sus negocios y su mudanza de Santurce a Rio Piedras porque les aumentaron la renta en su antiguo local. 


    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    1 Std. und 1 Min.
  • Gerald Roldán, barista puertorriqueño subcampeón del campeonato de latte art del Coffee Fest Portland
    Dec 9 2021

    En este episodio entrevistamos a Gerald Roldán, barista puertorriqueño subcampeón del campeonato de latte art del Coffee Fest Portland. Hablamos de sus comienzos en el barismo y de su progreso en el latte art que lo ha llevado a llegar en segundo lugar del campeonato de latte art del Coffee Fest en Portland en noviembre del 2021. 

    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    1 Std. und 22 Min.
  • Juan Pablo Torres, dueño de Café Don Juan en Puerto Rico
    Nov 24 2021

    En este episodio entrevistamos a Juan Pablo Torres, barista y dueño de Café Don Juan, compañía en Puerto Rico con 7 localizaciones. Hablamos sobre sus comienzos en el café, el manejo de sus negocios y sus planes futuros. 

    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    1 Std. und 4 Min.
  • Edgar Rivera y John Ortiz, baristas puertorriqueños que participaron en el Coffee Fest
    Jul 25 2021

    En este episodio entrevisté a Edgar Rivera y a John Ortiz, baristas puertorriqueños que participaron en el campeonato de latte art del Coffee Fest de San Antonio. 

    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    1 Std. und 18 Min.
  • Draco Rosa
    Jul 13 2021

    En este episodio entrevistamos a Draco Rosa, cantante y compositor puertorriqueño y dueño de la finca Monte Sagrado en Utuado, Puerto Rico. En esta entrevista hablamos sobre la experiencia de Draco con el café y sobre sus planes futuros con la finca.

    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
    47 Min.