■話してること

ビデオポッドキャストやってみたけど意味ないな / やっぱ音声で頑張ります / ハノイでバインミーとフォーを食べまくり / フォーは割とどこで食ってもうまい / サンドイッチと同じく「バインミーは引き算」 / パンの絶妙な「パサさ」と「なます」が重要 / スペシャル（全部盛り）より具材少なめを選んで / 日本のバインミーとタコス高すぎ問題 / つけ麺スタイルの「ブンチャー」は麺と汁と草 / 路地裏で見つけた「バインドゥックノン」 / 冬の鍋みたいなドロドロの「飲める餅」 / 激甘な「エッグコーヒー」と日本のプリンの凄さ / 冷たいスイーツ「チェー」は最高 / 結論、日本食最高

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この番組は、ただただ食べ物が好きな二人が、美味しかったあれやこれやについて語り合うポッドキャスト番組です。 Instagram： https://www.instagram.com/aretabemashita/

X（旧Twitter）：https://x.com/aretabemashita

■出演 こま（IG：https://www.instagram.com/_komairyo/）

ドビ森（IG：https://www.instagram.com/nitamagojun8341/）

■話してること

ケンタッキーの期間限定「鶏タツタバーガー」がめっちゃうまい / 「香味葱ソース」はもうこの世にない / タツタ揚げの和の要素 / インバウンドの人に見つかったら絶対バズる / ドビ森がベトナム・ハノイに行ってきた / フランス名残のソフトフランスパンで作るバインミー / クラクション永遠に鳴ってる / 朝フォーで相席になった現地人に教えてもらった / デカ箱レストラン「クアンアンゴン」 / ここの「バインセオ」がめっちゃうまい / パリパリのライスペーパーで包んで食べる / インバウンドに「餃子の王将」の存在バレてほしくない / 神戸の六甲道にも「クアンアンゴン」がある

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■話してること

リスナーコメントありがとうございます！ / 岐阜タンメンの次は「ラーメン福」 / 東京・神田のガチ中華「味坊」 / 中国東北地方の家庭料理とナチュラルワインがめっちゃ合う / ワインの伝道師・勝山晋作さんが持ち込んだのが始まり / 木村硝子店のコップでなみなみ飲むのが最高 / 行くなら予約必須 / 今井真実さん監修のレシピ本『味坊の味』 / 自社農園で無農薬野菜作ってるこだわりがすごい / 通販でラム肉買って家で「味坊パーティー」しよ / 関西のガチ中華エリアといえば京都の元田中

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■話してること

「酒蒸しハンバーグ by 長谷川あかり」を作って気づいたこと / 今回はマクドナルドの話だけをしよ / めっちゃ高くなってる / もし一生マクドで1種類しか頼めないなら何を選ぶ？ / シンプルだからこそ際立つ、ハンバーガーのポテンシャル / 「夜マック」最高よな / 鳥羽シェフのダブチアレンジレシピ / なぜマクドのコーラはあんなに美味しいのか？ / サムライマックは年に1回/ お父さんフィレオフィッシュ頼みがち / いつか行ってみたい、大阪・庄内のマクド

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■話してること

こまの話し方はアインシュタインの河井ゆずる似？ / こまが持参した無印良品の「ピーナッツチョコ」と製造元「でん六」の技術力 / ドビ森激推しの無印良品の不揃いバウム「発酵バター」とファミマの冷やしバウム / 今日のメイントピック：京都・二条寺町の老舗パスタ屋「トラモント」 / アルデンテの逆！超柔らかいパスタ「ベンコッティ」の魅力 / 80代のおじいちゃんシェフが1人で作る唯一無二の思い出の味 / 提供まで最短20分から1時間！？トラモントに行く時は時間に余裕を /

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■話してること

年度末の挨拶と春の訪れ / 春野菜の前にあえて冬野菜を総括！白菜・ほうれん草・カブの美味しい食べ方 / 無添加の万能粉「キムチ革命」で作る自家製キムチ / こま流のほうれん草の食べ方「ポパイ」 / こまが言い忘れていた一番好きな汁なし担々麺の店「タンタンタイガー」 / 新卒研修の思い出の味と、こだわりの中国野菜・芽菜（ヤーツァイ） / ポッドキャスト「流通空論」で知った衝撃の事実！「タンタンタイガー」と「餃子の肉太郎」の創業者は同じ人だった / 「株式会社マジでうまい」代表・東山広樹さんの凄まじい食オタクぶり / 餃子の肉太郎の実食レビュー！肉とニラだけの絶品餃子と驚きの「ゆかり酢」 / 常に焼き立てを！最高の状態で食べてもらうための提供ステップと、お店の温かい接客 / 日本一マニアックな料理ブログと東山さんの交友関係

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■話してること

「I'm donut?（アイムドーナツ？）」の話題／東京、福岡に続き、京都・河原町にもオープン／京都店は「宇宙」がテーマで窓がない／福岡の「アマムダコタン」から派生したお店／ドーナツといえばミスド（特にフレンチクルーラーが好き）／京都・龍安寺近くにあるお店「kew（キウ）」に行った話／完全予約制のシステム／名物のカスタードドーナツとチーズケーキを注文／注文が入ってから生地にたっぷりのクリームを詰めてくれるスタイル／カスタードクリームにはレモンピールが入っており、濃厚なのにさっぱりして食べやすい／全国の美味しいドーナツ屋さんの情報を募集中

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■話してること

祝１周年！改めてリスナーのみなさんに自己紹介と、この１年で話した約50回を振り返ります。はじめましての方も是非この回でオススメ回をチェックしてください！

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